Lady M，各位餐饮老板听过吗？就是那个9月3日在上海开第一家店，9月5日因为排队人数过多而不得不暂停营业的那家人气蛋糕店。
这火爆的人气导致9月5日当天，Lady M的微信指数暴增到740万，对于一家刚开业的店铺，这样的关注度绝对是爆棚的。
Lady M到底是何方神圣？它又为何能如此爆红？
Lady M是一家来自纽约的轻奢路线蛋糕店，纽约的故事我们一会儿再说，先来看看Lady M是怎么在上海变成“网红店”的。
线上线下配合打知名度，以社交属性引爆话题
Lady M是一家非常会运用线上和线下配合营销的公司，在上海开店前，就已经可以在媒体上看到很多Lady M的相关预热。
八月末开始就有媒体在宣传Lady M即将落户上海，大力宣扬Lady M在美国的成功和一“糕”难求的现状。
以上海某美食媒体9月3日发布的文章《有一种可怕叫上海的Lady M开张了！》为例。
文章里面是这样写的：“从听说Lady M要来上海，经过一个多月的期待，终于迎来了Lady M的正式开幕！纯白色的‘如高级珠宝店’般的环境，八款复刻纽约甜蜜记忆的经典蛋糕，简直是闺蜜好友们下午茶的圣地！”
“和手中的千层蛋糕来张合影，无论是Ins还是朋友圈，都能羡煞别人的目光。”
文章直接将Lady M描述成“小公主”们的必去之处，并且强调了Lady M的社交属性——传照片到社交媒体上可以羡煞别人的目光。
现在人们越来越注重打造个人生活品质形象，希望通过社交媒体给别人一种过着好玩、有趣、高品质生活的形象。而这种带着“纽约必吃美食”的光环，加上极其适合拍照的环境，必然会吸引一批人的关注，尤其是年轻女性。
Lady M就这样通过网络软文在线上打开了一定的知名度，并且强调了自己的社交属性，为下一步引爆话题做好了伏笔。
提升知名度可以理解，为什么强调社交属性可以引爆话题呢？
我们从Lady M主打的人群来看：年轻的女性群体，她们平时喜欢刷刷朋友圈，看看最近流行些什么，朋友们都在做些什么新奇好玩的事情。
通过媒体的介绍，Lady M已经进入到一部分年轻女孩的视线，留下了较好印象，作为“货真价实的小公主”，她们是一定要去尝尝的。
随后慕名而来的女生们，享受了甜蜜的时光，拍下美丽的照片并分享在朋友圈，让更多的人关注到、认识到这个蛋糕店。如此反复，来蛋糕店—》拍照分享朋友圈—》更多人知道这个品牌来店消费—》拍照发布更多朋友圈，形成了良性的传播循环。
从9月3日开始营业，这种良性循环一直在为Lady M带来更多的顾客。终于在9月5日导致店铺现场排队人数过多，存在一些安全隐患，被迫暂停营业。而这火爆的排队状态，彻底引爆了线上关于Lady M的话题，让Lady M变成了“网红店”。
Lady M的线上线下配合营销可谓是优秀案例，但很多人怀疑Lady M会不会像其他一些网红店一样，活不过几个月？其实，Lady M除了强大的营销能力，在品牌定位和产品定位上都很有研究。
在纽约，Lady M被评为最好吃的蛋糕女王，尤其是明星产品抹茶千层蛋糕更是被奉为圣品，是纽约“不可不吃”榜单上的固定班底。
起底Lady M创始人：一个既懂美食又懂商业的人才
说到Lady M首先就要说说它的创始人——Ken Romaniszyn，他的父亲是美国人，母亲是日本人，家族从1992年开始就经营日料，生意一路从夏威夷开到东南亚。从小受家庭的影响，Ken对日本的精致餐点文化很感兴趣。
他本科就读于UCLA（加州大学洛杉矶分校）这样的名校，学的是国际经济，着重于关注东亚市场。大学毕业以后，Ken长期在香港工作，曾做过思科（CISCO）太平洋地区客户经理。除了英语、日语，还会说一些中文。
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