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台湾康师傅已决议于2017年1月1日解散！在元旦假期的末尾，一则来自中国台湾网微博关于台湾康师傅决议解散的消息，瞬间刷爆社交媒体。不少网友连连哀叹，是不是再也吃不到记忆里的红烧牛肉面了？
不，冷静！
这是台湾康师傅，是我们熟悉的康师傅控股公司的附属公司。在各大社交圈都炸开锅之时，康师傅控股立刻发布公告声明，不会对公司在大陆的业务有影响。
台湾康师傅的解散，先是源于台湾2014年曝出的“黑心油”事件，其后受托生产康师傅的味全及味全的母公司顶新（同时也是康师傅控股的大股东）遭到了台湾人民的强烈抵制。根据康师傅控股的公告，台湾康师傅2015年已经没有生产方便面，现在决议解散，只是依法进行清算。
尽管台湾康师傅的解散，起因是“黑心油”，康师傅控股声明公司的主营业务一切正常，但康师傅在中国市场上正走着下坡路却是难以忽略的事实。
市值大降同时营收放缓，康师傅方便面真的开始卖不动了？
据数据统计，今年以来，康师傅控股的总市值从峰值约由1400亿港元下跌至529亿港元，市值大降近千亿港元。康师傅的营业额和利润情况又是如何？
康师傅控股2008-2015年业绩
从康师傅控股的整体业务数据来看，营业额和净利润近年来呈现出下降的趋势。而从康师傅单个方便面业务板块来看，2011年—2013年，康师傅方便面的销售额均保持增长，2014年销售额出现同比下跌4.49%，直至2015年下跌速度扩大至12.69%。从连年增长，到以两位数的速度迅速下跌，康师傅方便面似乎真的开始卖不动了。
康师傅的这头“现金牛”是如何一步步往“瘦狗”发展的？
昔日独占鳌头的方便面产品，如今却不得不面对衰退的局面。康师傅这样一只好好的“现金牛”，到底是如何往“瘦狗”方向发展的呢？追其原因，回顾近三年来的发展，康师傅面临的境遇可谓是内外交困。现在就让我们从“内”和“外”两个角度略窥一二。
内：公司发展战略的选择及应对变化的滞后性
1）公司层战略的选择：优势却意外变为“阻碍”
从康师傅控股的发展路径来看，就公司层（总体）的角度上来说，康师傅选择了纵向一体化的发展战略，即康师傅在经销商和直营零售商方面投入巨大，建立了自己完善的线下销售网络。2010年之后，康师傅的经销商与直营零售商数量都有了一个巨大的提升：
康师傅销售渠道布局
完善的销售网络，为康师傅占有市场提供了强有力的保证，但这一明显的优势，却在之后成为康师傅发展的“阻力”？
康师傅的营销渠道主要为经销和直营，要发展与维系巨大数量的经销商与直营零售商，是需要高额成本投入的。随着互联网的兴起，电商逐渐成为人们生活中不可或缺的一部分，大量的消费者从线下转移至线上，在电商网络对实体经济的冲击下，康师傅的销售网络也受到了不小的影响。
而康师傅在国内市场上的竞争对手——统一，在渠道的竞争上处于相对弱势的地位，但是统一在公司层面战略上选择的是密集型战略，选择了开发新产品来博弈现有市场及新市场的战略。这一差异，既为两公司在业务层面上的战略选择差异埋下伏笔，也为两公司的竞争方向做了铺垫。
2）业务单位战略的选择：带着明星产品的“傲慢”
从康师傅所选择的发展路径来看，在主要市场上，以“红烧牛肉面”等几款作为基础款，价格较低；在乡镇市场上，以定价更低的“福满多”为代表的系列产品抢占市场。康师傅所选择的是成本领先的战略，以价格优势抢占市场。而由上文的分析，我们已知，着力于产品创新与开发的统一，选择的是差异化战略，更多地以产品特色为竞争力。
下面是康师傅与统一各自具有代表性的产品比较：
相比之下，康师傅在年报中定义的所谓的“高端产品”其实并没有那么“高端”，而在早期康师傅一直占领绝对优势的局面，也曾被一碗“老坛酸菜牛肉面”打破过。 共2页 [1] [2] 下一页 康师傅被传解散，是谁在有意误导？ 传闻解散，康师傅遇乌龙事件 图解：是康师傅不努力 还是方便面已被时代抛弃？ 康师傅遭遇的尴尬 给餐饮业敲响了哪些警钟？ 台湾康师傅宣布解散不影响大陆 但泡面族已转为外卖族 搜索更多: 康师傅 |
