明尼阿波利斯郊外30英里，齐腰高的玉米地绵延不绝，只是间或有几座狭长，佩有白色轨道的建筑。这些建筑是嘉吉公司的产业，该公司总部就位于明尼阿波利斯，是农业巨头企业，销售额1，150亿美元。

　　福布斯推出美国最大非上市公司榜（America‘s largest private companies）的30年来，嘉吉公司有28年位居榜首。该公司最重要的项目之一就安置在这些建筑之中。

　　每座建筑里都有一排排的罐子，里面装满了咸水，要么养着罗非鱼，要么养着虾。嘉吉正在研究，如何找到最好的方法进行海产养殖。该公司在各个水池里测试各种环境。例如，水产生物在不同水温需要什么营养，对虫类的喜好如何。

　　最近几年，嘉吉已成为全球三文鱼、罗非鱼和虾类养殖户的主要饲料供应商。现在，该公司正在考虑是否建设自己的养殖场，并在明尼苏达州Elk河进行测试，希望开发可行、能赢利的养殖场。嘉吉海产品部门负责人Einar Wathne表示：“我们有机会找到可持续的方法生产与比萨饼媲美的食物。”

　　嘉吉已经在百姓餐桌上发挥了重要作用。过去153年来，该公司的主要业务一直是大宗产品——加工、交易、出口、处理大量小麦、玉米、大豆、牛肉、猪肉和禽肉等。当然，该公司的多元化发展做得也很好，既生产乳化剂，也生产美容产品和无热量甜味剂，无所不包。

　　巨大的生意带来了巨大的财富：公司的创始人卡吉尔-麦克米伦家族（Cargill-MacMillans）财富总计达490亿美元，至少有25名继承人控制着公司约90%的股权，其中14人为亿万富豪。公司董事会有17名成员，家族有6人位列其中。惠特尼·麦克米伦（Whitney MacMillan）曾任公司CEO长达19年。1995年，麦克米伦卸任，便再无家族成员执掌公司。

　　家族将每年营业现金流的估计80%再次投入运营，遵循这种做法如信仰宗教一般。嘉吉在最近一个财年进行的此类投入已经近42亿美元。有如此巨量的现金，嘉吉就能进军几十个业务领域。海产品（或曰水产业）就是其中之一，并得到了特别的重视。2015年以来，该部门获得嘉吉投资达数十亿美元。当然，投资已经产生了成效。水产饲料业务本身的利润估计达3亿美元。

　　公司首席执行官David MacLennan说：“水产业为嘉吉带来了巨大机遇。嘉吉有雄厚的技术能力和丰富的经验，对于引领该行业的增长独具优势。”

　　美国最大的非上市公司大多像嘉吉这样稳健低调。科氏工业（Koch Industries）在榜单排名第2位。该公司的营收估计达1，100亿美元，为科赫兄弟所有。科氏工业的业务无所不包，既有炼油，也生产纸巾。

　　玛氏排名第6位。该公司因M&M‘s、Snickers、Twix糖果和Whiskas猫食、Uncle Ben’s大米而出名。上述产品销售额为350亿美元。

　　我们的上榜企业可谓常青树，平均历史为75年。头10名的企业中，有8家在1985年第一次推出榜单就上榜了。上榜企业中，只有一家独角兽——排名第50名、销售额估计为75亿美元的优步。其他独角兽都未上榜，这说明，企业的发展已经形成了如下新规律：创业、快速筹资、上市——与嘉吉等老牌巨头正好相反。也就是说，企业发展壮大的方式也与过去不同。

　　美国最大非上市公司榜TOP15

来源：Chloe Sorvino 福布斯

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