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对比分析朴朴超市、叮咚买菜等5家前置仓生鲜电商

  超市快送前置仓玩家有叮咚买菜、朴朴超市、U掌柜、美团买菜、小区快点,每日优鲜等,它们主营生鲜超市商品,商品备货在社区仓库,每个仓库服务附近1-3公里范围,消费者下单后快速送达。今日资本徐新说前置仓为特点的生鲜到家电商春天已经来临,叮咚买菜宣布已经在上海布局200个前置仓,每日达到15万单。

  生鲜是万亿级品类,具有最高复购率,生鲜到家有可能诞生下一代超级平台,无人配送最近5年会普及,如果谁能主导生鲜到家市场,那么很可能在无人配送时代爆发,甚至重塑零售生态。

  本文分析对比前置仓电商玩家,归纳其特点得失,得出成败的关键结论。

  目前,超市快送主要有盒马鲜生代表的店仓一体化模式、永辉生活代表的单店模式、京东到家代表的平台模式,叮咚买菜代表的前置仓模式。

  超市快送前置仓模式有以水果为主的每日优鲜、以超市为主的朴朴超市,以买菜为主的叮咚买菜,本文介绍小区快点、每日优鲜、U掌柜、朴朴超市、叮咚买菜。

  小区快点

  小区快点成立于O2O大热的2014年,小区快点APP在14年12月上线,创始人是来自游戏行业的黄凯。

  黄凯是连续创业者,自己拿出3000万元启动资金,小区快点APP主营超市商品(生鲜、粮油、零食、日化),在社区有500-800平米的仓库,备货近3000SKU,每个仓库覆盖周围3-5公里范围,消费者线上下单后,1小时送货上门。

  小区快点用一年时间在广州、长沙和成都建立了网点,在15年12月获得2亿新融资。小区快点宣布,日均订单达到7000单,客单价50元,毛利率15%,单个新用户成本15元,每月增加5万用户。

  小区快点宣布,其人均拣货每日80单,人均配送每日35单,每月购买4次以上的用户占比30%,90%以上的流量来自APP端。小区快点创始人黄凯透露,小区快点每月净支出400万元人民币,有400人团队,其中一半是配送团队,准备新开100个网点,预计C轮融资后能实现现金流为正。

  到16年4月,小区快点上线一年多后,突然停业,据传是把商品处理给当地零售企业,项目正式失败。

  小区快点商品较多(3000SKU),以超市全品类为主,虽然也经营生鲜,并不特别强调生鲜,一个仓点服务附近3-5公里范围,服务范围较大。小区快点停业失败,笔者认为原因如下:

  1、启动时间较早,需要培养顾客线上购买超市生鲜商品的习惯,难度较大;

  2、商品较多,库存压力大,线上销售少的情况下,特别是生鲜短保商品损耗大;

  3、一个仓库服务5公里范围,配送距离较远,履单成本较高,生鲜超市品类毛利率低;

  每日优鲜

  每日优鲜2014年11月成立,从校园起步,到15年夏季才摸索出前置仓模式,每日优鲜精选几百种超市商品(水果为主),备货在80平米左右的前置仓,每个前置仓覆盖1-3公里范围,消费者下单后,1-2小时送货上门。

  每日优鲜获得超过60亿人民币融资,前置仓网点超过1000个,覆盖20多个城市,曾经宣布在北京实现整体盈利。

  每日优鲜前期发展阶段,推出满99减80优惠卷,很多消费者被此优惠券吸引尝试使用每日优鲜,每日优鲜的商品有2个价格,一是用卷价,二是非用卷价,用卷价远高于非用卷价,所以其发的优惠券看上去吸引人,但实际让利远低于优惠券面额。

  流量方面,每日优鲜使用了以上巧法,在顾客体验上,每日优鲜精选商品,前期的前置仓只有80平米,400-600SKU,顾客体验较好,有较高复购率。

  笔者认为,每日优鲜虽然现在有相对加大规模,但是面临较大挑战,每日优鲜前置仓面积小,难以扩充商品丰富度,与其他前置仓相比,对家庭顾客的吸引力较弱。

  U掌柜

  U掌柜的创始人是一号店前高管祝鹏程和王海晖,他们分别掌管一号店前端生意和后端供应链,15年8月,U掌柜仅凭团队和业务方向,就获得今日资本1000万美元融资,到16年3月,又获得3000万美元融资。

  U掌柜仓库面积50-150平米,SKU400-600个,主要经营水果生鲜商品,从最开始的针对办公室场景延伸到服务家庭场景。U掌柜在上海有几十个前置仓仓库,每个前置仓服务附近3-5公里范围,承诺一小时送达,起送金额18.8元。

  U掌柜16年12月宣布,已经在上海实现全站盈亏平衡,准备大规模复制和扩张。U掌柜宣布,其月度复购率79%,平均配送成本6.1元,每张订单运营成本10元,损耗率1.6-1.7%,库存周转天数2.1天,客单价50元。

  到18年10月,U掌柜APP停止经营,U掌柜项目失败。

  笔者认为,U掌柜选址上海,面临盒马鲜生和叮咚买菜竞争,U掌柜商品较少,配送较慢,在顾客体验上处于劣势,方向选择是U掌柜失败的关键原因。

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