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他从冻品切入社区团购 2个月扭转盈亏

  胡宪明开发的“百米汇吃”小程序,可以说是济南第一个社区团购小程序。

  胡宪明是济南本土创业者,当社区团购兴起时,他正烧钱做着冻鲜电商。看着社区团购拔地而起,胡宪明觉得可以一试。

  2017年9年,他转战社区团购成立“百米汇吃”,零售全品类食材,如冷冻食品、速食、海鲜、水果和网红食品。小区团购截团后,次日就能送达。

  成立前后,他看到济南十几个由团长单干的小团冒出,但随之因为没有人才、资金与专业度,很快就消亡了。胡宪明根据先前做冻鲜品的经验,使得他在2个月内就实现了盈亏平衡。他总结,冷链优势、明确消费需求和精打细算是立身之本。

  截至今年9月,“百米汇吃”已经入驻济南200多个小区,已有200多万流水。

  注:胡宪明承诺文中数据无误,为内容真实性负责。铅笔道作客观真实记录,已备份速记录音。

  切入冻品

  去年9月,胡宪明all in社区团购,但他不是最早入局的那批。2016年下半年,济南已有人开始以QQ微信群代发、文字接龙的形式悄悄弥漫战火,常常是一些水果商城和公众号,不到两三年,社区拼团的枪声已在各处响起。

  胡宪明摸索到团购形式后,马上开始研发团购小程序。胡介绍,团队开发的“百米汇吃”可以说是济南第一个社区团购小程序。实际上,“百米汇吃”是胡宪明此前项目“百米冻鲜”的业务延伸。

  2016年3月,胡宪明做了一家冻鲜品O2O平台“百米冻鲜”,以降低冷链配送成本为突破,他和社区生鲜店合作,共享冷柜,将配送费降低至每单4~5元。用户在微信公众号下单后,由工作人员打包配送至附近生鲜店,再由用户自提。

  此商业模式,胡宪明跑得还算稳当,但并不快速。他自做后端供应链、物流与获客,做到300多个社区点位。以雇佣履约的形式与便利店合作,但是用户到店提取时常常是便利店生意高峰期,便无暇顾及“百米冻鲜”的提取事宜,这导致平台的服务不到位。

  听起朋友说起社区团购,胡宪明觉得以此前的经验来看,有戏。他选择差异化的路线,从冻鲜品类入手,于是他托朋友找了一名团长试试,没想到效果初见成效,摸索到了新模式。“虽然不像水果消费频次高,但是我们光冻品种类就多达100种,能够满足多样的需求。”

  由于济南市场的用户某种程度上已被教育,胡宪明通过一个团长做验证,接着不断吸引团长加入。

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