十年探索百果园瞄准线上线下一体化的终极模式

　　8月13日百果园宣布入驻京东到家三周年，在北京、上海、广州、深圳、成都等21个城市的1400多家门店已与京东到家平台建立线上合作，线上销售额同比去年增长441%。

　　这是百果园与第三方合作的一个缩影，除此之外百果园还与饿了么、美团、口碑等深度合作；加上自营APP、小程序与社群，构成了百果园线上渠道负责人苏彦所说的到家业务。

　　在到店板块，除了门店消费，百果园还通过小程序拼团、社群电商等模式鼓励顾客去门店自提。

　　在到家和到店的场景之外，百果园也在无人零售市场进行了探索，目前在深圳、上海等城市都有布局。

　　8月16日在亿邦动力百人讲线上讲堂，百果园线上渠道负责人苏彦分享了百果园线上线下一体化的目标、内容和历史。

　　“百果园希望能够在各个板块实现一体化，真正地把互联网新技术新工具使用好。从而在人、货、场方面进行整体升级与变革，这是我们的目的。”苏彦说。

　　线上十年探索

　　百果园2002年开出首店，最新的数据，迄今为止在全国有3000+家门店，主要集中在珠三角、长三角等。在国内外有近300多个水果基地，目前60%-70%国产水果从基地直接供应。

　　苏彦负责百果园的线上渠道，从大学毕业一年之后的06年之后12年一直供职百果园，做过采购、市场、运营等相关板块。他详细讲述了百果园线上渠道的发展过程。

　　十年之前的2008年，百果园上线了公司电商平台--网上百果园，那时候苏彦刚到公司一年多，公司任命他为整个电商部的经理，主持线上工作，“那时候很年轻，公司也比较年轻，现在看很多行动比较简单”。

　　公司花了四万块钱，请一家公司帮百果园建了一个PC网站。当时的系统很简单，顾客上线订购后，然后送货到客户家中，一切的系统都没有打通。

　　2005年易果生鲜成立，开启了中国生鲜B2C的大幕，2008年天天果园诞生，此时大量资本快速涌入生鲜电商赛道，但对百果园来讲，由于线下零售起家所致，其内部孵化的团队很难与电商行业特质契合，虽然一直没有亏过钱，但一直发展不起来。。

　　在2014年智能机使用已经非常普遍，基于地理位置的应用如火如荼，2011年到2014年美团的兴起标志着O2O的开始。

　　也就是在这个时候，百果园开始思考渠道线上线下一体化，百果园认为一家传统的水果零售企业，能提供的核心就是一体化模式，经过一年多的筹备，千果网在2014年上线，这是基于门店为终端的一个App系统，通过门店提供最后一公里送货服务。这便是百果园自营App的前身。

　　对话亿邦动力的时候，苏彦认为，发展生鲜电商，离不开线下的支撑，离不开愈加成熟的供应链和冷链仓储物流技术；与此同时，在企业内部也离不开对技术研发、团队建设等资源的持续投入。

　　2015年百果园专门成立了百果科技，另一方面百果园开始跟美团、饿了么这些外卖平台展开合作，2016年3月份，百果园APP上线，5月份百果园与当时的生鲜电商品牌一米鲜进行了合并，这对于百果园整个线上渠道是非常重要的一个节点。

　　通过跟一米鲜的合并给百果园带来了线上的视野和互联网人才。接下来就是百果园的线上渠道的快速发展，到了2017年九月份线上的单月销售已经破亿，到2018年的五月份单月销售额已经破两亿。

　　苏彦介绍说，电商方面百果园正在全力推广小程序，亿邦动力2018年7月的消息，百果园小程序“百果园+”上线半年多的时间内，小程序总积累用户超600万，月新增用户峰值超300万，日活峰值超50万，日订单峰值超5万，日均到店用户超2万。这相当于百果园App在过去两年半所积累的用户数。据百果园最新发布数据显示，其小程序用户数已突破1000万。

　　一体化六个方面

　　“线上线下一体化是终极模式。”百果园创始人余惠勇在一次采访中说。

　　他将水果零售业态分为9种：街边小摊贩、杂货店、农贸市场、超市、配送企业、水果专卖连锁店、B2C电商、O2O、线上线下一体化。在他看来，线上线下一体化是水果零售业态的最终极模式。

　　什么是对于一体化？苏彦带来了以下理解。