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便利店租金猛涨 7-11、超市发等零售商花样博弈

  超市发罗森有不一样的考虑。超市发罗森大部分门店都依附于超市发原有门店,但像银科大厦这样的地段,他们也愿意顶着高房租开店。王增庆解释,便利店是一个低毛利、规模型产业,房租不是唯一的参考因素,要考虑单个门店对整体销售的贡献;该店的位置是否核心、不可替代;还要看是否可以在合同期内实现盈利等。银科大厦所在的中关村地区是超市发罗森开店的优先区域,享有同样优先级的区域还有五道口和上地。但是超市发也有因为租金不得不关掉的门店。超市发农科院门店便是如此,该店租约为十年,合同期满后,租金已从不到2元/平方米/天,上涨至5-6元/平方米/天。

  上述情况与商务部刚刚发布的《中国便利店景气指数报告》相吻合。《报告》显示,2017全年,便利店门店运营者对保持单店日商水平方面、销售额、来客数、服务项目、营业利润等都保持着较高的信心,但对店租、人工费用等方面运营者表现出担忧。随着城市地产热推升店租的不断上涨以及人工成本的不断提升,店租与人工成本始终是影响门店可持续运营的两大最重要因素。

  扩张不减

  当零售商因高租金而不得不关掉一些门店时,他们也在想办法开更多的新店。据北京商报记者了解,7-11目前在北京各区域的门店已经达250多家。2014年之后,年均开店数量增加明显高于之前,这也正好是租金上涨最明显的时段。

  朱赤兵认为,高租金并不会让开店的脚步变慢,特别是资本热衷于大范围开店的时候,如果此时停止拓展步伐,长久以来在市场上形成的规模和地位就会动摇。

  在7-11北京的规划中,开店计划一直在推进。朱赤兵透露,目前北京产业调整和人口疏解已取得一定成效,顺义、通州等都是7-11的目标发展区域,这些区域一家门店的租金还保持在低位,每年50万元左右。

  既有超市业态又有便利店业态的超市发面对高租金打出了一套“组合拳”。王增庆表示,除了在门店签约时加强谈判外,更重要的是从公司战略层面来考虑,超市发坚持做海淀、做社区,现在海淀偏南区域商业很成熟,但是北部的山后地区还是有所欠缺;不同的社区不同的商圈使用不同的策略,在写字楼和学校周边以新业态超市发罗森为主,便利店比超市毛利高,能够承受的租金也更高;社区以生活超市和社区E中心为主,毛利高于其他业态。此外,提高人效、坪效,更多地使用电子价签、自助机器也有助于降低整体的运营成本。

  相关政策在帮助零售商更好地对抗租金上涨带来的压力。今年初,为提升社区商业品牌化、规范化、连锁化、特色化进程,落实生活性服务业品质提升三年行动计划,北京市商务委等四部门印发《进一步优化连锁便利店发展环境的工作方案》,针对便利店选址难、运营成本高、行政许可周期较长、搭载服务种类有限等问题,提出了具体改革方案。

  《方案》还提出,将加大资金支持力度,支持连锁便利店企业新开店铺、新建或改造加工配送中心。据了解,目前便利店享受的资金扶持除早餐工程、网点开发、设备等固定资产外,2017年后新建网点租金补贴将按比例补助不超过年租金的30%,这对于零售商来说将是一个极大的缓解。

  (来源:北京商报 记者 邵蓝洁 李烝/制表 CFP/供图)

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