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自有品牌会成为新零售下半场的关键因素吗?

  于是,沃尔玛和德国杂货连锁店阿尔迪(Aldi)和里德尔(Lidl),以及最近加入的乔氏商店(Trader Joe's)、克罗格(Kroger)、艾尔伯森(Albertsons)、好市多(Costco),和全食市场(Whole Foods)等品牌创新商,将商店品牌( store-brand )范例从自有品牌(private-label)改为品牌(brands)。所有这些零售商正在创建和提供多层次的自有品牌组合,从价格为重点,到优质,自然,有机。

  与此同时,一家美国零售商的自有品牌开发战略开始让很多零售巨头们深思和学习。Publix(美国大众超级市场)是美国最大的员工所有制公司。有商业评论说:毫无疑问,该公司在净利润率上,一年比一年更轻松的打败所有对手,成长为美国最赚钱的杂货商。

  如果说,他们的巨大成功归功于市场营销,你会感到惊讶吗?其实,更具体地说,这是因为他们学会了如何使用自有品牌。根据《哈佛商业评论》,食品杂货连锁店平均从自有品牌产品中获得约14%的销售额。但有几件事可以改变这一点:在经济衰退时期,自有品牌的利润可能高达17%。而Publix的自有品牌占比达到其销售额的20%。

  Publix是如何将这些最普通的商品变成一个强大的商业工具呢?答案很明了!那就是品牌。

  Publix公司内部创意服务部门主管提姆·考克斯(Tim Cox)表示:“我们并不是真的要依赖顾客看到一包罐头食品,并说‘哦,那看起来像是国家品牌,那肯定是好的'。”越是扩大自有品牌的定义,就越是真实。他认为,从某种意义上说,他的商店品牌可能与国家品牌一样可行。因此,这些零售商通过出售自己的商品而不是将其他人的名牌产品四舍五入而成名。“这些被人们认为是高质量的可靠品牌,”他说,“那么为什么超市也不能这样做呢?”Publix的成功来源于对客户的深刻理解以及客户购物习惯的深入洞察。

  值得一提的是,Publix 不是模仿一线流行品牌,用“我也是”这种可悲的方式乞求顾客购买它们。Publix采取的方式是设计出人们实际上想要在生活中拥有的产品。“我们认为有三种区分方式:服务,质量和价格。你必须善于处理其中的两个,并且拥有最好的一个。我们的战略是服务第一,然后是质量,然后是价格。”Publix总裁陶德·琼斯(Todd Jones)在一个演讲时这么说。

  在Publix中,顾客每购买一个一线品牌竞争性产品,就会获得一个免费的自有品牌产品。这种策略取得了巨大的成功。这让更多的人尝试Publix自有品牌产品,并通过将Publix自有品牌与品牌名称等同于客户的想法来帮助建立信任。Publix的整个文化将他们的普通产品成功地被顾客视为值得信赖的产品。与沃尔玛的“始终低价格”形成鲜明对比的是,Publix 从一开始就坚持以人为本。

  正如业内专家所言:现在,所看到的正是零售商品牌历史上的一个转折点。自有品牌正在逐渐成为由零售商生产和创造的品牌。

  纵深:小小的自有品牌会颠覆零售商们在新零售的竞争格局吗?

  当零售商们的自有品牌开始大张旗鼓的占领消费者的购物车时,一场巨大的变革或许就在眼前。国外的零售巨头们在自有品牌上,做足功夫。在国内,新零售时代的下半场也已悄然来临。移动支付,未来商店等让世界对中国的互联网发展和商机刮目相看。

  今天,中国不乏亚马逊那样的电商大佬,中国也有自己的零售商巨头,不过,不得不承认,国内鲜有像国外那样深耕自有品牌的零售商和电商。虽然自有品牌在国内也有一些发展,但是仅仅还停留在初步阶段,离品牌这一步还相差甚远。

  有人说,即使直接面向消费者的举措在未来十年内不会对品牌产生显着的销售额影响,但直接面向消费者可以作为一种重要的反补贴力量,以应对实体店货架和电商平台上众多商品的挑战,并且越来越成为通过数字化与零售商品牌博弈的手段和方式。大型零售商甚至可能在不远的将来收购小而流行的小众品牌,并将其转变为专有品牌,成为做大做强自有品牌和一种路径的补充。

  一些具有成本意识的购物者愿意牺牲品牌忠诚度来达成(自有品牌)购买协议,帮助自有品牌零售商在过去几十年中走过了漫长的道路。由于十年前的经济衰退,激发了美国消费者对自有品牌产品的新胃口。因此,精明的零售商通过他们多样化的自有品牌产品线,并通过激动人心的包装、优质的产品成分,和诱人的配方,来增加消费者的购买力,从而推动这一势头。但是,销售额和销售量仍有很大的增长空间。英国自有品牌领域发生的事情,证明了零售商面临的巨大机遇。

  根据尼尔森的数据,自有品牌现在占英国超市销售总量的一半以上,而英国消费者对该调查的回应则提供了一些令人信服的理由。尼尔森发现,60%的英国消费者认为他们购买的自有品牌的品质与知名品牌相当,42%的消费者认为自有品牌的产品质量比国家品牌更好。

  这对美国零售商来说是一个振奋人心的消息,他们希望有机会发展自有品牌并增加收入。更好的消息仍然是我们在自有品牌曲线上的立场:英国的自有品牌总销售份额是全球平均水平的三倍以上,这意味着如果美国零售商的自有品牌战略正确,他们将获得巨大的奖励。

  那么这样的自有品牌发展之路,会在中国复现吗?在新零售如火如荼的今天,中国零售商和电商巨头们是不是也应该想一想,如何用一个自有品牌的筹码来谋划未来的新零售商业蓝图呢?

  (来源:中国商报 记者:王琰)

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