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中国便利店未来之王:阿里京东娃哈哈争夺战已打响

  在国内实体零售的寒冬中,便利店业态似乎成为了一股清流,保持着持续的增长。数据显示,便利店在2015年实现了超过13%的增长,几乎是2014年增速的两倍;2016年便利店行业销售额继续以13%的速度增长,达1334亿元人民币。

  一时间,便利店成为了创投领域关注的热点,“便利蜂”、“全时”等新兴便利店品牌应运而生。但时至此时,便利店是否依然是未来中国零售市场的蓝海呢?我们对比日本、台湾的发展情况,从便利店的历史、现状等方面来做进一步分析。

  中国便利店起步晚 发展空间广阔

  从东亚的经验来看,人均GDP达到3000-5000美元时是便利店的最初导入时期。便利店业态在日本和台湾率先萌芽。

  相比之下,中国便利店的起步时间较晚。经过1992-2006年的导入期后,便利店业态在我国取得了较快发展。根据《2017中国便利店发展报告》,2016年我国拥有9.8万家便利店,商品年销售额超过1300亿元,从业人员近千万。

  但从便利店规模占比来看,我国便利店业态的社零占比却只有2%,远低于日本近7%的水平,便利店业态在我国拥有十分广阔的成长空间。

  此外,便利店在中国的发展还有以下四大优势:

  1、经济水平向发达国家靠拢,中产阶级崛起

  2016年中国GDP达74万亿人民币,居全球第二;2015年CHFS数据显示,中国中产阶级达到2.04亿人。中国的经济发展水平和中产阶级掌握的财富规模均为便利店的发展提供了优质土壤。

  2、老龄化加剧,对便利店需求提升

  2014年中国65岁以上人口占比已超10%;2015年中国有1.31亿老年人,比世界上老龄化程度最高的3个国家——日本、意大利和德国的老年人口总数还高。大量老年人的出现提升了对临近社区的便利店外食、鲜食、日用必需品的需求。

  3、单身比例上升,家庭规模缩小

  中国离婚率增速远超结婚率,全国独居人口占14.6%,家庭规模缩小,导致“单次采购量少,对外食需求大”的消费习惯变化。

  4、女性劳动参与率远超日本

  中国女性劳动参与率远超日本,女性收入水平的提升,是便利店的庞大购买力来源,且对便捷鲜食,购物效率要求更高。

  深耕差异化经营 便利店巨头瞄准中国市场

  如今,便利店已成为日本和台湾零售终端第二大业态,同时,便利店在中国的发展迎来了高潮。极致便利、精选品类+丰富服务、高效管理成就了便利店强大的竞争力。

  而随着时间推移,便利店开始面对市场饱和、同质化竞争,以及新兴电商的挑战。此时,便利店龙头纷纷通过差异化经营、拓展海外市场来开发新的营收增长点,增强盈利能力,同时加强客户粘性。 

  一方面,伴随社会经济的发展,消费者对购买商品的需求在不断变化,便利店巨头也各自推出了更具个性化的自有品牌。而作为便利店商差异化战略的必由之路,自有品牌在带来更好品质、满足更个性化需求、增强顾客粘性的同时,也可以提升毛利率。

  以日本7-11为例,其自有产品销售占比自2007年推出以来快速上升。日本7-11宣称,其在2016年自有品牌营收达1400亿日元,是其2012年销售额的3倍。

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