便利店继续保持高增长势头。在中国连锁经营协会刚刚发布的“2016年中国连锁百强”榜单中，各业态销售增幅差异明显，便利店增幅最高，达到16.7%，专业店和专卖店为6.5%，购物中心1.6%，超市和大型超市1.5%，百货店为-2.5%。

　　2016年连锁百强销售规模2.1万亿元，同比增长3.5%。门店总数11.4万余个，同比增长5.9%。百强企业销售规模占社会消费品零售总额的6.4%。百强企业共经营超市和大型超市1.1万余个，便利店7.1万余个，百货店及购物中心1200余个，专业店和专卖店2.2万余个，餐饮等其他门店9000余个。百强企业销售规模同比增长3.5%，为有统计以来最低的一年，销售负增长企业34家，比上一年增加3家。百强企业中，国有控股、民营和外资分别为29家、55家和16家。其中国有企业2016年销售同比增长为-0.5%，15家企业出现负增长，门店同比增长1.0%。民营企业销售和门店增长率分别为5.1%和11.4%。外资企业销售和门店增长分别为6.3%和10.6%。

　　从门店数量看，2016年，有36家百强企业门店数量比上一年有所减少，同时，百强企业租金支出总额同比下降0.5%，租金占销售额比重2.4%，下降了0.1个百分点，总用工人数下降5%。70%的企业单店平均用工人数有所下降，其中一半的企业减少用工10%以上。

　　在线上渠道的销售中，百强企业网上零售的客单价平均约为280余元，其中快消品企业的网上零售客单价约为80元。网上零售商品中，生鲜食品占比普遍低于20%。百强企业的网上销售以自营商品为主，平台销售为辅。有近一半的企业，其网上销售额全部来源于自营。

　　虽然便利店业态增长明显，但是单店销售增长仍然需要努力，在2017中国便利店大会期间，主办方中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布了《2017中国便利店发展报告》（以下简称《报告》），《报告》中的数据显示，目前国内便利店数量已经超过了260个，2015年便利店数量为9.1万，2016年同比增长9%至9.8万，同时便利店行业的销售额也从2015年的1181亿元同比增长13%至1334亿元，相比数量和销售额的明显增长，便利店日均销售额仅有4%的增长，由2015年的3576元/店/日增长到2016年的3714元/店/日。

　　波士顿咨询公司全球合伙人兼董事总经理吕晃分析到，过去几年，国内便利店双位数的高速发展主要是建立在门店数量和单店产出上，门店数量有明显的增长，但是单店产出跟国际水平比偏低，仅有三四千块钱一天。“根据我们统计的37个企业的样本，有一家企业能达到黄金的标准，差不多一万元一天，另外有4家的企业能达到6千元一天，平均水平是3000-4000元，高低相差一倍。”单店日均产生低直接导致了便利店盈利能力差，尤其是在人工成本和房租成本上升的时候，由此带来的经营压力非常大。《报告》显示，2016年，便利店房租成本上升7.0%，资本持续关注便利店发展，店铺资源加速稀缺，未来租金成本上涨压力仍然存在；人工成本上升6.5%，人员流动性大幅提升，加剧人员成本的上升；水电成本上升0.7%，便利店企业亟待提升管理精益性对抗成本上升。北京商报讯（记者 邵蓝洁）

2016年连锁百强销售达2.1万亿元

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