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进口超市扎堆关门:多因进货限制难敌电商价格攻势

  【探原因】难敌电商冲击,无一手渠道成“硬伤”

  在电商的剧烈冲击下,与其他实体业态类似,进口超市的价格优势并不明显。采访中,记者随机比对了几款较为流行的进口商品。如韩国某知名品牌洗发水,其500ml装的产品在济南国际商品展示交易中心零售价为82元、会员价76元,其他个别超市售价为75元,而在京东搜索同款产品发现,其销量最高的一家网店售价仅为65元,不仅包邮且第二件立减5元还有赠品。

  “进口超市之所以大多举步维艰,关键是没有打通渠道关。”位于泺源大街的UU洋行进口超市总经理高先生表示,2015年开始,济南的进口超市掀起了一阵开店潮,其背景是从2012年开始的海淘热,让很多人看到了商机,纷纷在没有充分调研的基础上盲目上马,结果很快进入瓶颈期。作为深耕进口商品业务近十年的资深人士,他认为,做进口超市首先要有过硬的渠道,如果是一手供应商是再好不过,假如只靠国内代理公司拿货肯定没有多少利润可赚。“我们直接参与海外采购,多数产品真正做到了全球直采,所以我们能拿到最低价,从而也就有价格优势。”

  “做进口超市要担很多额外风险,比如一个突发事件就容易激发市民的抵制热潮,很多商品就得下架。”经七纬一路进口超市相关负责人表示,如前不久央视3·15晚会曝光日本核辐射地区食品流入国内一事后,他们只能全部下架日本食品,但由于难以退货,只能砸在手里。现在,韩国产品也不好卖,很多商品只能积压在仓库中。

  支个招

  优化购物体验是关键大数据分析是保障

  面对电商冲击以及渠道难题,进口超市如何破局求生?“一些顾客可能会因为价格因素选择海淘商品,但是进口超市提供的体验是任何一家电商无法提供的。”UU洋行进口超市总经理高先生认为,由于进口商品的特殊性,百姓对产品认知度较低,实体店要想培养忠实客户群首先要在体验上下功夫。比如他们打算未来在店内开辟专门的红酒品鉴区,此外进店顾客都可以免费喝到一杯经典咖啡,以培养对进口商品的好感和认知度。

  一位业内人士告诉记者,在经过初期的无序生长之后,济南进口超市已经从去年底开始进入第一轮洗牌期。今后想真正立足市场,除了进货渠道过硬以及为消费者提供更好购物体验,还要提高企业的科技含量,比如最好建立专门的大数据分析团队,及时找出百姓最关注的产品系列,不好卖的产品实行末位淘汰,确保店内产品的良性循环,避免过多积压造成资金链困难。

  (来源:舜网-济南时报 作者:苏冉 李奇宏)

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