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凉茶行业蓝海泛红 洗牌在即

  与小微品牌难以为继的现状形成鲜明对比的是大企业的一骑绝尘。有数据显示,加多宝2016年营收为240亿元,增幅为10%左右。加多宝集团党委书记庞振国在接受媒体采访时表示,加多宝在2017年春节营销赢得开门红,实现30%的增长。《2016年度饮料行业整体运行报告》显示,在整个凉茶行业市场,加多宝凉茶以52.6%的市场份额位居中国凉茶行业市场第一名。而在整个罐装凉茶行业市场,加多宝凉茶以70.7%的市场份额位居中国凉茶行业罐装第一名,继续领跑凉茶市场。

  行业洗牌在即

  消费升级带动了大健康行业的发展,属于大健康行业的凉茶行业也在稳步增长,但是二元结构的稳定也使得中小企业难以为继,行业将面临洗牌。朱丹蓬表示,中国凉茶属于大健康的品类,在其他品类发力时,凉茶行业来到缓冲阶段,洗牌会发生在中小企业之间,二元结构不会改变。随着加多宝等企业市场份额的扩张,凉茶行业的中小企业生存空间渐小。

  尽管中小企业面临洗牌,但是大企业的危机意识仍在加强。随着消费的升级,消费群体呈现年轻化的局面,年轻人逐渐成为消费主体,如何讨好“90后”甚至“00后”已成为企业的一道“思考题”。近年来,影视剧的植入与综艺节目的冠名成为企业宣传的必备手段。据了解,2016年,加多宝与大电影《愤怒的小鸟》合作,推出《愤怒的小鸟》限量装金罐凉茶。2017年春节期间,又与浙江卫视、山东卫视和辽宁卫视春晚以及超级网剧等优质资源进行战略合作,“开盖扫码抢红包”的活动更是准确切入年轻人这一消费群体。加多宝品牌负责人表示:“未来,年轻人将是加多宝凉茶的主流消费群体,我们将持续加大对‘年轻化’战略的投入,紧紧地与年轻人来个大拥抱。”

  业内人士表示,在产品、营销、抑或资本市场不断创新的凉茶企业,面对凉茶品类市场竞争加剧而增速放缓,行业洗牌在即的大环境,未来凉茶行业的格局仍存变数。只有紧跟潮流,快速洞悉消费风向的企业才能一直长红。

  北京商报记者 孙麒翔 王子扬

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