红商网讯:据台湾“中广网”8月11日报道,日本咖啡连锁店为了加强竞争力,纷纷提供创新服务,争取客人上门消费。甚至模仿快餐业设置“得来速”窗口,争取过路客业绩。
据报道,现在日本各便利商店系统纷纷推出现冲咖啡,低价方便的服务大受消费者欢迎,这威胁到咖啡连锁店的生存空间,有的业者转往高价位市场发展,以便跟平价便利店咖啡作区分,有的业者则积极转进二线城市甚至乡间开拓分店,并且着重社区特色化经营,除了早餐时段买咖啡送水煮蛋外,还会针对银发族(老年人)在店内开设咖啡小教室,加强和顾客的生活互动。
(来源:环球网 实习编辑:邓琦琪)