温州春节消费超市火爆酒店生意难做

温州春节消费超市火爆酒店生意难做 http://www.redsh.com 2012-01-31 红商网发布稿件

　　红商网讯：龙年春节长假落下帷幕，记者节日期间走访我市消费市场发现，各行业的假期市场呈现“冷热不均”的局面，超市聚集了众多采购的市民，餐饮业相较往年平淡了不少，住宿业则出现了前冷后热的局面。据市统计局对市区10家零售企业和10家住宿、餐饮企业“春节黄金周”假日消费市场监测显示：20家企业7天实现销售额1.19亿元，与上年同期持平。

　　超市过年人扎堆

　　春节期间，集贸市场或关门或提早打烊，而超市都有营业，以其方便、快捷、价格低的特点赢得了消费者的青睐。记者在各超市看到，过年期间来购物的人络绎不绝，几乎所有时间段的收费口都要排队。

　　据市统计局对三家超市的监测统计，春节黄金周期间共实现销售额2571万元，同比增长19.2%。其中，食品饮料烟酒类成为主打商品，销售额占总销售额近六成。另外，由于春节期间天气不好，各大百货商场成为人们休闲购物的好去处，银泰、开太、时代等商场表示，其零售额同比基本持平。

　　餐饮表现不尽如人意

　　“去年过年期间每天满座，今年几乎减少了一半。”一餐饮老板感叹，今年生意不好做，不少市民将聚会安排在家里，或减少了春节在餐饮上的支出。记者走访发现，无论是星级酒店，还是中小型餐饮企业，今年春节的表现的确都不如往年。据市统计局对市区十家饭店酒店的监测统计，春节黄金周共实现餐饮收入1470万元，比上年同期下降12%。

　　云天楼行政总厨曾耿告诉记者，虽然今年年夜饭、新年酒预订依然热闹，但春节结婚宴席减少，还有不少消费者缩减了酒席开支，相对往年是要平淡一些。一业内人士分析，今年春节我市整体餐饮市场都不如预期，像部分酒店提前采购的龙虾、野生黄鱼等高价菜销路不畅，如果加上通货膨胀因素，业绩降幅还会更大。

　　住宿业前冷后热

　　每年春节假期，全国各地的温商回家过年成为一个显著特色。据市统计局对五家星级酒店的监测统计显示：七天客房营业收入为618.4万元，客房收入与上年同期相比，除夕到初三均出现大幅下降，初四、初五则分别同比增长21.8%和16.5%。

　　据华侨、香格里拉、喜来登等五星级酒店的销售部门透露，从初四开始客房基本爆满，入住率达九成以上。而亚金、总商会等酒店的销售部门人士则表示有些无奈：春节期间生意比平日冷清，入住率只有五六成。