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对标飞天茅台 水井坊底气何来

  在高端白酒复苏的大趋势下,水井坊瞄准高端市场红利推出了水井坊·菁翠(以下简称“菁翠”)参战市场争夺。11月19日晚间,水井坊发布了回归高端的战略产品水井坊·菁翠,定价1699元/瓶,超过飞天茅台售价。业内专家指出,水井坊仍是区域性品牌,菁翠对标飞天茅台,在品牌力、渠道、消费者认知等方面仍较为单薄,难以撬动高端市场格局。此次新品的推出更多是以提升品牌与传播为主,水井坊想要发力高端市场,仍有很长的一段路要走。

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  格局难撼

  随着消费升级,高端白酒行业整体呈现良好增长态势,超高品质白酒需求与日俱增带动高端白酒市场竞争者进入。11月19日晚间,水井坊发布了高端产品菁翠,定价为1699元/瓶,对标飞天茅台,意在撬动白酒市场竞争格局。

  据悉,菁翠推出之后,水井坊形成了完整的战略产品线,以臻酿八号、井台、典藏大师、菁翠为代表,通过4款产品在不同的渠道和场合服务消费者不同的需求。这4款产品厂家建议零售价分别为438元、658元、939元、1699元。而在销售方面,则将以“菁英私宴”及VIP团购渠道进行发售。水井坊总经理范祥福指出,伴随着近年来的消费升级,消费者对于白酒品质与口味的要求也越来越高,菁翠的推出满足消费者对于更高端产品的诉求。

  事实上,2017年以来,水井坊在高端布局方面动作频频。今年上半年,水井坊推出高端产品“典藏大师版”;9月12日,水井坊在北京太庙宣布品牌战略从“匠艺匠心”升级为“六百年,活着的传承”,深耕品牌文化。

  在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,水井坊此前运作过菁翠系列但并未成功,此时重启,不乏有追逐高端白酒发展红利的目的,但是对标茅台,在品牌力、渠道、消费者认知等方面而言仍旧较为单薄,水井坊仍是区域性品牌,难以撬动高端市场格局。

  实力不足

  水井坊此前曾作为中国高端白酒品牌之一,引领了高端白酒的提价。2013年水井坊主推产品井台价格为998元/瓶,而同年飞天茅台、52度水晶瓶五粮液的产品终端价为999元/瓶和699元/瓶。但是,水井坊并未享受到高端白酒发展的红利,伴随着白酒行业的深度调整,水井坊2013年业绩创十年首亏后逐渐退出上市酒企一二梯队。

  有分析指出,目前白酒行业尤其是高端白酒红利正处于爆发期。数据显示,未来中国高端酒市场份额将达到3000亿元,而专家预测,随着我国中产阶级进一步扩容,高端白酒市场必将进一步扩大。

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