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京东能否改变无人零售业落地难现状?

  如果盘点今年零售业的关键词,“无人超市”入选可能性极大。在狂热资本的助推下,创业者、传统卖场、品牌商争相布局无人超市,典型代表分别为缤果盒子、居然之家、娃哈哈,直到阿里淘咖啡的入局,彻底引爆这一新兴零售业态。

  今年6、7月,无人超市玩家融资喜讯频传,并疯狂秀肌肉、定小目标,京东则表现“反常”,没有任何动静。8月初,京东内部透露也在布局无人超市,令各界充满期待。在双11全球好物节启动仪式上,京东首家无人超市、无人便利店终于揭开神秘面纱,并将在双11期间投入运营。

  随着京东这一重量级选手入场,原本竞争激烈的无人超市业态将掀起新一轮的较量。与是否会加速行业洗牌相比,我更关心京东加入战局能否为无人超市正名,消除高成本、难以落地等种种质疑,使行业前景明朗化。那么问题来了,京东能否肩负这一使命?

  成本成无人超市落地最大阻碍

  或许你会好奇,无人超市怎么突然就火了,一点征兆都没有。其实不然,无人超市走红并非空穴来风,而是三大因素综合作用的产物:

  一是纯线上或线下模式已经消亡,线上线下融合大势所趋,实现消费闭环和数据沉淀,主打高频、低价快消品的超市是块价值洼地,成为零售创新的试验田;二是不断上涨的人力成本和离谱的房租,使超市盈利成为老大难,尤其是地处商业区的超市,盈利更是难上加难;三是不断迭代的物联网、人脸识别、移动支付技术,为无人超市提供技术保障。

  因此,无人超市成为香饽饽,弹药充足的玩家开启疯狂扩张模式,它们产品形态不一,主要分为三个类别:盒子型、店铺型、销售柜型,典型代表分别为缤果盒子、Amazon Go、Citybox。不同类别背后站着不同势力,自然有截然不同的诉求。

  重点说下前两大流派,盒子型背后站着资本热钱,其核心诉求是低成本快速复制,比如缤果盒子宣称15平米盒子造价是40平米传统超市的1/4。店铺型背后则站着技术巨头,其想要的是无人零售解决方案,比如Amazon Go对抢夺传统超市地盘兴趣不大,而是以此为试点,找到融入线下零售的路径,从而突破自身业务边界。

  不可否认,缤果盒子、Amazon Go是“无人超市”概念爆红的重要推手,但并不代表其扩张之路一帆风顺,相反面临不小的尴尬。前者怎么也想不到,自己没有被乞丐、城管格外“关照”,反而被高温打败;后者技术应用不成熟,难以准确跟踪到消费者购买的商品,不得不推迟开业计划。

  缤果盒子、Amazon Go出师不利,使无人超市短期内难以普及一说甚嚣尘上,技术复杂度高且商用成本高成最大阻碍。当前无人超市在因应消费者随机无序购物时表现不尽如人意,为了使整个体系更通畅,技术还需要做更多准备,当技术达到应用水平后,成本再下降到商家可以接受的范围,可能需要1—2年。

  换言之,只要技术达到“高稳定”的水准且商用成本降到合理范围,无人超市才具备实现规模化运营的成熟条件,进入复制推广的高速扩张期。

  值得注意的是,有人说,为了使无人超市早日步入正轨,超市可以配合技术的无人化做出让步,比如减少面积、商品数量。这一观点看似合理,实则站不住脚,超市核心宗旨是为消费者提供便利,一定量级的SKU必不可少,而且消费者进店往往有品牌忠诚度和明确嗜好,如果不能提供其所需的品牌或特定商品,便利无从谈起。

  因此,无人超市需要在无人化与便利程度之间寻求平衡。技术服务商业,通过技术化手段解决排队问题只是诉求之一,解决便利问题才是初衷,既让消费者感知到购物体验升级,又帮助商家提升运营效率,经过不断迭代和进化后,无人超市才有望走向成熟。

  无感知购物应成无人超市标配

  显然,京东无人超市属于店铺型,核心诉求与Amazon Go类似,即对外输出成熟的无人零售解决方案,以增加行业话语权,野心不可谓不小。如果把处于漫长内测期的Amazon Go比作试验品,那么京东无人超市则是成品,高下立见,这或许是6、7月无人超市概念大热时京东保持低调的原因,原来它在憋大招。

  与成本居高不下的Amazon Go相比,京东无人便利店背后的D-Mart系统低造价、可模块化组装,可以彻底解决当前无人店面临的高成本、概念化等问题。据悉,京东智能门店解决方案包括智能货架、智能感知摄像头、智能称重结算台、智能广告牌等模块,可随意组合,比如智能称重结算台可以取代现有超市中的人工结算台、蔬菜水果区域的电子秤。

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