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麦当劳中国变身记:2.0餐厅能重新赢取消费者欢心吗?

  尽管升级全国门店的市场战略很宏伟,目前仅有一家门店实现了2.0概念餐厅——深圳光华餐厅,这也是麦当劳26年前进入中国的第一家门店,在过去的26年里,麦当劳深圳光华店经历了五次升级,每一次升级都蕴含着麦当劳为中国市场做出的改变。

  传言

  麦当劳最终选择优质

  竞购者应该有能力经营好店面,同时维护好麦当劳品牌。

  在大刀阔斧地对门店进行升级之际,麦当劳的引入战略投资者也在进行中。

  在今年3月对外公布要出售大部分股权引入战略投资者的消息后,有多家企业有意竞购麦当劳的中国特许经营权,包括中国信达、北京三元、三胞集团、格林豪泰酒店及华彬集团等7家公司已经入围。

  近日有消息称,最终仅剩下来以中信和凯雷集团为首的财团组成买方或最早在圣诞前与麦当劳达成协议,麦当劳中国最多保留25%的股权。

  对于上述消息,麦当劳中国首席执行官张家茵表示无法透露更多。但对于新的战略合作伙伴进入后控股麦当劳中国,新的大股东是否会影响麦当劳现在发布的未来一系列战略规划的疑问,张家茵表示,在与战略投资者接触的过程中有一个宗旨,要与他们有一个共同分享的目标,那就是快速发展麦当劳中国业务,释放麦当劳更多的潜力。“无论外面传言怎样,我们都很有信心,就是包括数据化体验发展等在内的计划,都是与投资者需要达成高度共识的。”张家茵表示,麦当劳最终选择的优质竞购者应该在有能力经营好店面的同时维护好麦当劳品牌。

  北京晨报记者 陈琼

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