秋天的枣夏天上，价格贵得让钱包痛

　　“魅力大荔冬枣，个大皮薄，肉厚质嫩，脆甜多汁，甜度超20……”这几天，专业做高端水果生意的80后姑娘万淑丽在微信朋友圈里不断刷屏推销，“接下来这段时间，冬枣是我们主推的水果之一。”

　　俗话说：“南荔枝，北冬枣，百果王。”眼下，荔枝还处于热销期，而作为秋天应季水果的冬枣却已经“按捺不住”，“抢鲜”上市了。

　　外地冬枣进入杭城，“头口水”打响价格战

　　“毛甜嘞，就是太贵了，一斤都要上百了，少买一点尝尝鲜是可以的。”在马塍路一家本地连锁水果店里，郑阿姨尝了尝摆在冷藏柜里的冬枣，忍不住点头。

　　细心的市民可能会纳闷，冬枣不是应该至少中秋前后才上市么，今年怎么来得那么早？甚至有人戏称，“这以后得改叫‘夏枣’了”。

　　的确，按照以往的惯例，冬枣是秋季的时令水果，一般至少要7、8月份后才会上市，今年上市的时间比往年略有提前。

　　记者走访几家超市和水果店发现，一些高端超市比如世纪联华未来鲸选店、Green&Health超市、Ole’精品超市以及大型连锁水果店里，冬枣已经提前开卖了。

　　物以稀为贵，刚上市的冬枣也不例外。在Green&Health超市里，被打上“佳沃”品牌标签的冬枣价格为118元/斤。超市负责人叶培剑说，“最早一批是上周上市的，不过量比较少，走的是空运，所以价格也高。”而在马塍路一家连锁水果店里，冬枣的售价则为98元/斤，同样也是刚上市不久。

　　记者了解到，目前市面上销售的冬枣主要产自陕西，动辄百元左右一斤的冬枣，还是让不少人只能干咽口水，不舍得掏腰包。

　　等冬枣秋季批量上市以后，价格就会一降再降了

　　那么，今年冬枣批量上市大概在什么时候？杭州人什么时候能吃到最便宜、性价比最高的冬枣呢？

　　“目前上市的冬枣是温棚中生产的，而且因为是头茬果，所以甜度很高。不过量比较少，所以批发价和市场价都会高一些。”淘宝上一家销售冬枣的果农掌柜告诉记者。

　　据了解，冬枣种植主要有温棚、冷棚和露天三种种植方式。其中，成本最高的是温棚种植，这种大棚里出来的冬枣口感最好。而种植成本最低的是露天种植，口感外形都会差一些，价格也最便宜。

　　“目前一箱4斤装的陕西大荔冬枣批发价是200元左右，过段时间肯定会降下去，不过也不会降太多，想要吃便宜的冬枣，估计还得等一两个月。等到各大产地露天的冬枣成熟集中上市。”勾庄水果批发市场的商户杨先生告诉记者。

　　“现在冬枣上市时间还不长，价格高，销量一般。按照去年的价格来估计，等到7、8月份大量上市的时候，今年价格很有可能也会降到10元/斤以下，所以还可以再等等。”在长运路上做了多年水果生意的楼海峰建议消费者，冬枣要赶在中秋之前吃。中秋前的冬枣口感比较好，过了中秋，枣子的肉质会变硬，不爽脆，甜度也会大不如前。

　　来源：杭州日报 作者：记者 赵君芳文/摄

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