昨天下午六点，三四位店员正在鲜丰水果胭脂弄店的门前招揽生意，店长王立娜甚至爬上三米多高的人字梯上挥舞印有“八五折”的促销牌。对于水果店来说，伏天的结束意味着下半年的“水果大战”正式打响，招揽人气、吸引客流是店家现在首先要做的。

　　水果市场在经历了两个多月的西瓜一家独大局面后，又将迎来一轮“百花齐放”。

　　杭州果品批发市场总经理石新友透露，目前市场上石榴、橘子、柿子已经初现端倪，预计再过半个月，新品水果就将大举反攻，从目前的情况来看，今年的橘子品质较好，销售高峰期即将到来。

　　西瓜逐渐让出“主角”之位

　　渐行渐远的酷暑，也使得西瓜悄然卸下“主角”的行头，当起了配角。

　　在叶氏兄弟果业天水巷店里，一个个重达四五十斤的西瓜正被店员制作成果切装进了水果盒里。店员小孙则在一边为一盒盒的西瓜果切包上保鲜膜，然后整齐地放在冰柜里。“西瓜即将落市，现在店里的这些从东北运来的西瓜已经进入扫尾期，预计下个月开始，西瓜的展台就会让出来，留给其他畅销水果。”她说。

　　而在鲜丰水果胭脂弄店，西瓜的地位就更“低”了。店长王立娜这几天都会安排店员在下午6点左右，爬上店门口的人字梯上招揽客人。“西瓜八五折，原来2元/斤，现在1.7元/斤。”她说。而这样也的确吸引了不少顾客的光临。周女士是胭脂弄的居民，看到水果店在促销，她就叫上家人来搬西瓜。“一共买了两个西瓜85元，带回去榨汁喝。”她说。

　　石榴、橘子和冬枣“崭露头角”

　　在舒婷水果张家桥店，冬枣、石榴和橘子等新品水果已经摆在货架上。其中各种橘子更是占据了店内中间的“黄金货架”。

　　“这些柑橘是新品，前天刚送到店中，销量也不错，所以现在我们把它放在显眼的位置。”工作人员说。而在其他的水果店里，柑橘同样被寄予厚望。王立娜介绍，虽然从销售量上来看，柑橘无法和西瓜相比，但从销售金额来计算，两者的差距已经很近，预计到月底柑橘销售金额就会超过西瓜。王立娜透露，目前店内的柑橘售价为19.8元/斤，一天就能卖出60多斤。

　　杭州果品批发市场总经理石新友介绍，从目前情况来看，今年是柑橘大年，柑橘的质量不错，甜度也很高，以杭州果品批发市场的数据来看，现在柑橘一天销售额在100多万元，“这还仅是目前柑橘初上市的数据，用不了多久，柑橘销量就将进入全盛期，届时柑橘销量将会成倍放大。”他说。

　　在外卖平台上，另一种秋季水果柿子，已悄悄现身。

　　在饿了么平台“切切水果店”的页面上，一张叠放整齐的柿子图片搅动着人们的味蕾，9.9元/斤的价格也让不少人动起手指点一点。

　　店主李先生介绍，这些柿子主要从山西运来，数量并不多。“因为现在柿子的进货价比较贵，而且柿子较难保存，所以我进货量也不大，一般到下午四五点就差不多售罄了。”他说。

　　而在美团外卖平台“槟果时光”页面里，标明了产地为陕西的柿子，售价16.8元/斤。店主张璐璐介绍，这些柿子是店里今年卖出的第一批柿子。她说：“昨天是柿子上架的第一天，到下午3点20斤柿子就全部卖完”。

　　石新友表示，今年整体的气候对水果生长很有利，各种水果的产量都相较往年要高一些，品质上也不错，只要后面的气候平稳，水果的价格也会相对往年较低。

　　来源：每日商报 作者：记者 朱光函

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