中、高考在即，近日，广东省食品药品监督管理局发出消费提示，提醒考生和家长要注意饮食健康、安全。

　　科学合理膳食。考生最好在家庭、学校食堂和定点的餐饮单位就餐，注重均衡营养，切忌暴饮暴食。

　　注意食品安全。家庭用餐要购买新鲜的原辅料，热菜烧熟煮透。建议不食用剩菜剩饭，不要外购凉菜熟食，不吃生食海产品和油腻、生冷、刺激性大的食品。外出就餐应选择量化等级较高A、B级的餐饮单位。

　　适量补充水分。夏天天气炎热，饮水以白开水为宜，不要用各类饮料代替饮用水。

　　切忌盲目“换食”。家长应参照考生平时的饮食习惯，在保证营养的前提下，尽量选择其爱吃的食物。考前切忌盲目改变食物种类，不要轻易食用以前未吃过的食物。如出现食物中毒症状，应及时到医疗机构就诊，并及时拨打投诉举报电话12331。

　　来源：中国消费者报 唐文星 记者 李青山

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