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本次发布的龙井茶国家标准实物参考样共二套，按照钱塘产区、越州产区分别制定，各设置特级、一级、二级、三级、四级和五级共六个级别，为中准样。
区分龙井茶等级的项目包括外形、内质等，其中外形包括扁平、色泽、整碎、净度，内质包括香气、滋味、汤色、叶底。以特级龙井茶为例，其不仅外形扁平光润、挺直尖削、嫩绿鲜润、匀整重实、匀净，还清香持久、滋味鲜醇甘爽、汤色嫩绿明亮清澈、叶底芽叶细嫩成朵、匀齐、嫩绿明亮。
338家企业被授权使用龙井茶证明商标 龙井茶“品牌板块”已经形成
每个龙井茶证明商标授权使用企业都是龙井茶品牌的具体代言人。昨天，记者还从省农业厅了解到，截止到今年2月底，龙井茶证明商标授权使用企业为338家，较去年同期减少48家，尽管如此，企业整体素质却得到了较明显提升。
龙井茶“品牌板块”已经形成。据统计，2016年在国内大中城市建立的西湖龙井、新昌大佛龙井、嵊州越乡龙井、磐安生态龙井等经产区有关部门认可的龙井茶专卖店达到789家，比上年新增191家，增幅31.9%。
今年，龙井茶的品牌管理制度将得到进一步的完善。从今年开始，相关部门将定期公布“授权使用龙井茶证明商标企业名单”和“取消使用的企业名单”，一年两次，时间分别为3月和9月。
当企业出现这五类问题的时候，企业将被取消其继续使用证明商标资格，同时依法追究违约责任的权利。
这五类问题分别是：违反《龙井茶证明商标使用管理实施细则》等有关规定的；产品质量不合格，整改期过后仍不合格的；食品生产许可证未通过年检的或被吊销的；使用违禁农药，或不按规定间隔期使用农药的，在加工中违规使用添加剂和掺杂的，以次充好欺骗消费者的，造成较大影响；转让、出售、转借、赠与龙井茶证明商标给他人使用的。
来源：每日商报 记者 张恩 文/摄 通讯员 高晓晓 钟秀兰 共2页 上一页 [1] [2] 明前西湖龙井售价差异大 张一元售价最高惹争议 杭州查处茶季首例西湖龙井虚假宣传案 杭州龙井路绿茶餐厅卫生问题多：员工切菜不带口罩等 杭州西湖7家会所转型后重新开业 一杯龙井25元 浙茶集团狮峰牌龙井茶叶深陷“非法加工门” 搜索更多: 龙井 |
