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岩盐、海盐、竹盐、低钠盐……新盐众多，最普通的碘盐倒难找了。一周以来，记者走访京城各大超市发现，普通碘盐很难买到，低钠盐、无碘盐占据大半货架。到底应该吃哪种，您知道吗?
现象 普通碘盐市场上难觅
在恒基商场永辉超市，食盐货架上摆放着近十种盐，但其中没有普通包装的碘盐。
一位中年妇女翻找半天，最后求助服务员：“我记得原来有种一两块钱一包的盐，怎么没卖的了?”服务员摇摇头说：“早没了，应该是换包装了吧。”
记者查看食盐包装的添加成分发现，四层货架上只有一种由浙江生产的竹盐在配料里标注含碘，且只“推荐酸性体质人群”食用，250克5.1元一包。
随后，记者又走访了京客隆西单店、工体东路店，沃尔玛清河店、亦庄店，家乐福广渠门店、双井店，崇文门新世界超市，乐天玛特国瑞城店等十余家超市，在售的食盐种类丰富，除青盐、竹盐、岩盐、湖盐、海盐外，还有果蔬洗涤盐、腌制盐、凉拌盐、炖煮盐、泡菜盐等功能性食盐，但普通的低价碘盐几乎找不到。
沃尔玛清河店当天在售的7种盐中，只有1种竹盐为含碘盐，价格4.7元，其他均为无碘盐。
京客隆工体东路店在售的6种盐中，3种为无碘盐，剩余3种盐分别是孕妇专用盐、腌制盐和低钠盐，并非大众食用的普通碘盐。
BHG华联超市万柳店在售的13种盐中，含碘盐有食用竹盐、海藻岩盐、沙棘碘盐、红枣碘盐4种，最贵的是沙棘碘盐，6.8元一包，其余大多为无碘盐和低钠盐。
还有少数超市门店连一种含碘食用盐都没有。
原因 利润少超市不愿进货
记者致电中盐北京市盐业公司，工作人员表示，老包装的普通碘盐，尤其是1.6元500克的碘盐随着商品升级换代，早已退出市场。现在的普通替代产品有包装袋上标注为“海藻岩盐”的食用盐，2.8元一包。“其实，各种盐的上市是为了满足百姓的不同需求。超市决定进什么货，我们给予指导和建议，但不能强制。”
该工作人员提到的“海藻岩盐”，走访中，记者只在家乐福和物美的门店看到过。
在一家连锁超市采购部工作多年的于先生透露，低价碘盐利润少，所以大超市不愿进货，此外，的确现在买低钠盐、无碘盐的顾客越来越多。
支招 在稻香村还能买到
“现在的盐是不是涨价了，感觉比原来贵了不少。”在家乐福广渠门店，一位年轻女士站在食盐货架前和同伴说。
“姑娘，你去稻香村买啊，那里的盐便宜，超市都卖得太贵。”旁边一位老人建议道。
记者来到位于西四的稻香村第十营业部，果然，有普通碘盐。一种包装标注“海水自然晶盐”的盐颇受欢迎，一会儿就卖了好几袋，这种盐400克一袋，零售价1.3元。“这就是便宜的那种碘盐，卖得特别好，一般人都是十袋十袋的买。”服务员说。
在东直门、安定门、虎坊桥等地的稻香村门店，也有便宜碘盐在卖。
中盐北京市盐业公司工作人员表示，目前全市主要是稻香村在购进这种低价碘盐。
提示 低钠无碘并非人人适合
盐，虽然每天都吃，但现在盐的种类这么多，反而让人觉得不会吃了。
“他们说吃碘盐不好，应该吃无碘盐。”记者随机采访50位顾客，绝大部分人如此回答。另外还有顾客专门挑选低钠盐，“孩子老嘱咐我说吃咸了不好，那我就干脆买低钠盐呗，这样应该健康吧。”一位顾客这样说。 共2页 [1] [2] 下一页 搜索更多: 盐 |
