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“清明”消费格外火 青团鲜花大卖刀鱼反跌价

  “玫瑰单支价格约在5—6元左右,百合的售价则达到每支10元到12元,白、紫色的玫瑰更显高洁,白百合也是纪念追忆故去亲人时,寓意更为纯粹的爱意,马蹄莲则表示高贵和永恒,尽管价格较高、但仍更受市场追捧。”

  除了传统的黄、白菊,玫瑰和百合外,记者注意到,用黄、绿色康乃馨包裹成束,搭配一支黄菊相衬的花束,在批发市场销售也格外红火。“25元一束的康乃馨,比简单的黄、白菊花束略贵一些,但因其别致、高雅,今年似乎特别受欢迎。”玫瑰花苑的老板告诉记者,今年清明时节,洋桔梗、雏菊花束的售价都在每束30元以上,却有不少年轻市民偏爱这样淡雅、清冽的花卉,用于祭扫时寄托哀思。

  “雏菊的花语中,有浓浓的离别之意,也寓意深埋心底的爱。这和白菊‘永失我爱’的花语相比,显得更为内敛深沉。雏菊颜色颇多,有橘黄色的小花型,也有淡绿色的青葱色彩,搭配明黄色的洋桔梗花,别致俏丽又不失高雅。”批发商告诉记者,尽管价格是普通黄、白菊花束的数倍之多,但仍有许多市民愿意用别致新意,替代传统花卉。

  记者注意到,祭扫花卉中,除了小雏菊价格高企外,搭配上一两支、单价15元左右的灯笼菊,花束的批发价格就高达百元以上。此外,批发商不愿单卖的银叶菊用作为花束点缀,添上几支外形酷似紫罗兰、叶片长圆状披针形、总状花序的白色龙口花(也叫金鱼草),祭扫花束的价格都大幅提升,虽然价格涨了、但平添了新意与心意,市场也愿意“买单”。

  而在电商平台上,前几年颇为红火的塑料盆花、用水泥砌之于墓前,寄寓哀思,今年却销售平平。祭扫塑料花品种也由过去黄、白菊为基调的小盆景,变为康乃馨、太阳花为主的大花盆,批发和零售价格都成倍数级增长。

  刀鱼大“跌”了:明前1.5万一公斤如今“腰斩”

  清明时节,除了青团、鲜花,“长江第一鲜”———长江刀鱼也是时令鲜物。清明前夕,可谓“鲜花与刀鱼价格齐飞,春水共长天一色”!!随着渔汛期将至、产量增加,加之“明后刀鱼硬如铁”的说法,清明期间,上海市场的长江刀鱼价格已明显“腰斩”。

  “清明前期58元一条,小长假期间35元一条,预计过完清明只有10元一条。”镇宁路菜市场内,只有一个摊位销售所谓“长江刀鱼”,且不论斤售、只按条卖。店主称这样一条刀鱼的大小约有2两左右,不过如此低价,说是真正的长江刀鱼恐怕不大可能。

  记者还了解到,菜市场里,除了真假难觅的长江刀鱼外,上海人在清明时节偏爱嘬上几口的螺丝并未涨价。“大的9元一斤,中等个头7元一斤,小则6元。”镇宁路菜场经理陆麟告诉记者,刀鱼只有一个摊位有售、螺丝倒是备量充足,价格稳定。

  在铜川路市场内,李记海鲜大闸蟹的老板徐师傅告诉记者,清明前期刀鱼价格偏高,如今已明显下跌。“上周,3两左右的大刀批发价格在2600元一斤,2两左右的中刀价格在1800元,2两以下的小刀1200元。而同等规格的大海刀价格为400元到500元之间,中刀仅为300元。”徐老板告诉记者,清明期间,铜川路市场江刀批发价下挫15%,海刀则价跌2成以上。

  “是海刀还是江刀,看刀鱼的背部即可明显识辨,正宗的长江刀鱼是黄背、鳞片发白亮,光泽度高,且鱼身圆润、有肚,整体白里透;而海刀则和钱塘江刀类似,鱼背发青黑,一般头尾发红、青背、身材细长。”崇明奚家港地区经营江刀20余年的“刀人”彭海兵告诉记者,上周六、也就是3月26日,长江刀鱼的价格一度达到顶峰,而本周进入清明季,价格破跌近5成。

  “上周六,平均2两5以上的大江刀售价高达1.5万元一公斤,平均每市斤7500元。清明小长假期间,同等规格江刀的批发价为每公斤8000元、每斤4000元左右,已跌去将近一半。”彭海兵告诉记者,2两左右的中刀价格自上周至今变化不大,但总体呈现下行。“1.5两至1.9两的中江刀平均价格在1500元左右,1两至1.5两的小江刀则为300元一斤。”

  彭海兵告诉记者,待到4月5日清明以后,大江刀还将破跌至每斤2000元以下,约摸高至1000至1500元每市斤,中江刀则回落至600元至700元每斤,小江刀则低至一斤200元左右。

  “整个清明刀鱼季,今年的长江刀鱼价格比之去年足足翻了一倍还不止,产量低、销售却供不应求。”彭海兵告诉记者,由于江刀稀少、大江刀更是“一刀难求”,因此贵则贵矣,仍是市场最宠。

  “现在是每天跌一点,过完清明则极速下跌。”彭海兵告诉记者,4月5日渔汛期来临,加之清明雨季过后气温回升、捕刀量增加,价格势必下行。(来源:东方网)

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