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而且喜茶的排队营销策略也不是独家优势，因为排队营销没有什么技术含量，很容易被其他人模仿，例如强劲对手一点点也成为排队营销践行者，相仿的策略，容易造成喜茶的营销效果下降。
最后，饥饿营销恐用力过度，排队文化备受诟病。喜茶的排队文化一直都被大众怀疑，也爆出过不少关于喜茶雇人排队的新闻，虽然官方一直否认雇人，但是质疑声依旧不断。饥饿营销也很容易失控，曾经有记者暗访，从早到晚蹲守在喜茶店面排队的人大多是黄牛，黄牛依靠高价卖给排队靠后的人赚钱，数据显示有将近30%的消费者不想排队而从黄牛手中购买，但40%左右是去相近的奈雪等其他的网红茶饮店购买。
排队固然吸引了目光，但此举更多的是让黄牛大赚一笔，对于喜茶的新店口碑反而会产生负面影响。搜狐新闻报道，喜茶重庆分店开业当天粉丝排队10小时仍买不到，大部分消费者中途放弃，部分粉丝怀疑排队的不是真实的消费者进而对喜茶印象下降。
可见，喜茶的排队、跨界等特色营销虽然带来了发展盛况，但是可复制性高的营销对喜茶的长期发展来说充满不稳定性，目前的荣光可能会成为浮光一现。所以说，未来喜茶的难题将会是如何保持长期稳定的发展。
化解营销后遗症，喜茶还需产品和品牌两手抓
互联网时代，网红茶饮的发展进程加快，目前已经度过初期的进场阶段进入下半场阶段，这个时期是网红茶饮品牌生长的节点，也是为后期竞争加固城池的关键时期，对于身处网红茶饮第一梯队的喜茶来说更是刻不容缓。面对营销带来的后遗症，喜茶可以对症下药，从产品和品牌入手，提高市场竞争力。
其一，创新产品，提高用户粘性。网红茶饮主要是利用夸张的营销手段来吸引用户，但只是抓住人们的猎奇心理，用户的忠诚性并不高。而且，无论是跨界营销还是排队文化，对增加用户而言，虽说导流效果很好，但难以培养用户的粘性，企业想要有稳定的用户，还需打造核心竞争力。网红茶饮的竞争力除了营销之外，最重要的就是产品，高质量的产品是增加用户粘性最有效的措施。
喜茶可以从研发和技术着手，积极研发新的茶饮，并提升茶饮口感。比如先通过大数据收集信息，研究用户的喜好，以消费者喜好为导向不断对产品进行创新，最后研发出符合消费者期望的新产品。比如之前添加芝士、奥利奥等元素新产品。
在研发出新产品后，还要确保各大分店新产品的口味实现标准化。此时，喜茶可以通过技术机器的辅助来保质保量，即采用先进的设备来提高制作的标准化，从而达到控制新产品口味一致性的目的。例如超级乐茶就定制了制冰机，通过改变冰块的融化速度来控制口感。
其二，强化品牌，提升品牌力。山寨一直是喜茶最大的困扰，前期的品牌名“皇茶”就是因为山寨太多而注册不了商标才改为喜茶，可注册喜茶也同样难逃山寨的噩运，这两年的山寨喜茶是层出不穷，从英文字母改动到中文相似，比如喜社喜茶、HEJTEA喜茶等。
尽管喜茶对于山寨事件也做出了回应，表示喜茶不接受加盟，但并没有什么成效。想根治山寨之风，喜茶还需以强化品牌为主，即增加品牌活动，促进消费者的品牌认知。比如喜茶可以分月份或季度在各大分店举办品牌日活动，饮品打折或者是添加小游戏赠送饮品等等。通过品牌日增加与消费者的互动，加深消费者的印象，吸引新的消费者，能不断提升消费者对喜茶的认知。
总的来说，在互联网和消费群体的共同推动下，网红茶饮成为网红餐饮的风口，不仅有利好的发展前景，还有巨大的消费前景，花香蜂自来，网红茶饮的火爆引来众多入局者。在此形势下，网红茶饮战场注定不平静，喜茶虽然以先发优势获得了现在的成果，但是同样也深受模仿复制之害，导致长期发展存在不稳定性。不过，喜茶如果能查漏补缺，夯实发展的基础，长久发展是指日可待。
来源: 公众号-刘旷 共2页 上一页 [1] [2] 网红茶饮亦难逃营销之困，喜茶们要怎么破局？ 新茶饮逆袭的绝佳时机？ 走进小镇青年 新茶饮还“灵”吗？ 下沉二三线城市 新茶饮还“灵”吗？ 爆品订单增长超2倍：新茶饮元年折在烂水果上？ 搜索更多: 茶饮 |
