油烟污染？“已研发排放新系统，仍在整改”
老干妈公司自成立至今，留给外界的印象总是低调而神秘。不过，因为油烟污染问题，老干妈曾被中央环保督察组点名批评。
老干妈因特殊的生产工艺，造成的环保问题一直是社会关注的焦点。
▲老干妈生产厂房
据媒体公开报道，在2017年进行的环保督察中，老干妈造成的大气污染问题被当地居民投诉了19次。投诉的内容均为老干妈产品在生产过程中，排放出的油烟对贵阳学院等周边居民、单位的正常生活造成了严重影响。中央环保督察组曾专门到老干妈公司厂区进行现场督查，贵州省和贵阳市等两级政府部门也因老干妈公司的油烟排放问题多次对该公司进行约谈。
贵州环保部门曾披露，老干妈公司从2006年开始对油烟进行治理，并投入2000余万元，与国内多家油烟治理公司开展合作。
贵州环保部门在回复中央督察组转办的投诉信息时曾表示，老干妈公司油烟排放浓度已达标，但油烟净化器去除率未达标，因此炒制加工过程中辣椒气味仍会对周围居民造成影响。
10月11日，红星新闻记者来到坐落于贵阳南明区见龙洞路138号的老干妈公司，这里是贵阳市食品工业园区，除了企业、工厂，周围均是密集的居民区，另外还有学校，一些新建的楼房正一栋接一栋拔地而起。
▲小区旁边就是老干妈生产车间
5名接受采访的当地居民说，多年来，他们深受老干妈辣椒气味影响，空气里都是辣椒的味道，呛得人根本睡不着觉，只得白头晚上都把门窗关严。
今年8月20日，贵州省委第六环境保护督察组，进驻贵阳市开展环境保护督察工作，督察组在动员会上提出，此次督察要紧盯老干妈公司油烟治理等突出问题，做到“问题不整改绝不放过、整改不完成绝不放过、群众不满意绝不放过”。10天后，贵阳市政府还就中央环保督察出的问题整改推进不力和进展滞后，对老干妈公司所在的南明区负责人进行了约谈，不留情面地指出在老干妈油烟治理中，南明区政府存在对该项目推进不力的问题。据贵州日报报道，因牵头单位南明区人民政府存在对该项目推进不力的问题，被贵阳市人民政府提醒谈话，相关人员受到问责。
据上游新闻报道，9月26日，著名辣酱生产商贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司宣布，该公司采用新技术，已彻底解决困扰该公司已久的生产中产生油烟污染的问题，实现了油烟的达标排放。为了解决“老干妈”的产品在生产过程中产生的油烟问题，从2017年5月被中央环保督察组点名以来，老干妈通过与中国环境科学研究院多次沟通和反复试验，双方合作研发了“趋零排放末端燃烧控制系统”，决定采取炉膛燃烧的方式对油烟进行回收处理，经两次燃烧后再经过活性炭的过滤，达到趋零排放。老干妈公司贵阳云关厂区的办公室主任刘渊介绍，“通过对‘老干妈’新油烟系统的监测，经处理后的油烟平均排放浓度达到1mg/m3以下，净化效率达到90%以上，两项指标均优于国家标准要求，已从根本上、整体上全面有效地攻克了油烟处理难题”。
家住老干妈公司附近的居民告诉红星新闻记者，“这段时间确实好多了，没以前那么呛人了。”
不过，在接受红星新闻记者采访时，老干妈公司表示，油烟治理并未结束，仍在按照环保部门要求整改。
企业搬家？“新建厂房只是分厂”
在附近居民对老干妈的投诉中，有部分人士建议取缔或搬迁。网上甚至有消息称，老干妈要搬离贵阳，“落户”贵州省黔南布依族苗族自治州贵定县。
对此，老干妈公司回应称，总部不会搬，仍然会留在贵阳，贵定县新建的厂房只是公司的一个生产厂区。
这也进一步佐证了老干妈的念旧与记情。据理财周报报道：
在陶华碧创业初期，她曾找到贵阳市第二玻璃厂定制玻璃瓶，但当时年产1.8万吨的贵阳二玻根本不愿意搭理这个要货量少得可怜的小客户，拒绝了为她的作坊定制玻璃瓶的请求。
面对贵阳二玻厂长，陶华碧开始了她的第一次“商业谈判”：“哪个娃儿是一生下来就一大个哦，都是慢慢长大的嘛，今天你要不给我瓶子，我就不走了。”在陶华碧软磨硬泡了几个小时后，双方达成了如下协议：玻璃厂允许她每次用提篮到厂里捡几10个瓶子拎回去用。
当时谁也没有料到，就是当初这份“协议”，日后成为贵阳第二玻璃厂能在国企倒闭狂潮中屹立不倒，甚至能发展壮大的唯一原因。
老干妈的生产规模爆炸式膨胀后，合作企业中不乏重庆、郑州等地的大型企业，贵阳二玻与这些企业相比，并无成本和质量优势，但陶华碧从来没有削减过贵阳二玻的供货份额。现在，“老干妈”60%产品的玻璃瓶都由贵阳第二玻璃厂生产，四条生产线，有3条为“老干妈”24小时开动。
现在，陶华碧已经退出在老干妈的持股。红星新闻通过企业查了解到，目前老干妈公司由陶华碧的两个儿子李妙行、李贵山，分别持股51%和49%，而法定代表人仍是陶华碧。
虽然陶华碧退出持股，但这家世界级辣椒生产企业却没有改变创业之初的初衷，不做推销，不打广告，没有促销，不上市、不贷款、不融资，就坐在家门口，等经销商带着现金来提货。
经过20余年发展，老干妈把自己生产的辣椒酱卖到了世界150多个国家和地区，年销售6亿瓶辣椒酱。据《贵州都市报》2017年9月19日报道，老干妈2016年度销售额已突破45亿元，20年间产值增长超过600倍，近3年缴税20.62亿元，20年来纳税额增长了150倍。老干妈官网显示，老干妈产品已经由各种辣椒扩充至火锅底料、豆豉、香辣菜、腐乳等20多个品种。
▲老干妈官网列出的销售地区图示
陶华碧今年已经71岁，她的老年生活，如同老干妈公司一样神秘，老干妈公司门卫说，现在一个月难得看到几次陶总来公司。
（来源：红星新闻 付松）
共2页 上一页 [1] [2]
老干妈“火辣”出海背后 国货该谋何出路？
老干妈跨界推定制卫衣 捆绑99瓶辣酱出售
老干妈开始卖卫衣了！一天一千万网友围观
老干妈陶华碧：我不懂上市、融资这些鬼名堂，我只干我会的
老干妈被深交所调研仍不上市 竟然是私心？
搜索更多: 老干妈
