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瑞幸咖啡故宫箭亭店今日开业。这是luckin coffee的第1099家店。公号内容上说，故宫箭亭店位于故宫太和殿东侧，箭亭东侧。未来会长期为故宫游客及工作人员提供专业、新鲜的咖啡及轻食。
巧合的是，9月19日，饿了么与星巴克在北京和上海部分门店正式启动星巴克外卖试运营。北京试点为国贸、望京、石景山、中关村等门店。而上海试点为徐家汇和普陀区范围内门店。按计划，本次试运营完成后，至今年底，外卖服务将扩展到全国30座城市的2000家门店，并将完成双方会员体系的对接。
更巧合的是，故宫也并未第一次与咖啡品牌合作，早在2000左右，星巴克就在故宫内开店，直到2007年才撤出，十一年后，瑞幸成为了进驻故宫的第二个咖啡品牌，大有要完成星巴克为完成之任务。
是不是纯纯属巧合不重要，重要的是，瑞幸从创立之初的碰瓷星巴克已发展到贴身肉搏，中国咖啡消费市场越来越激烈了。
为什么是故宫
数据显示，北京故宫2017年客流量达1700万，许多游客有咖啡消费需求。这倒不假，相比于当年星巴克的入驻，消费者对于咖啡的消费需求远远没有这么高。发展迅猛的瑞幸咖啡被网民称为“小蓝杯”。截至目前，瑞幸咖啡全国门店数量已经超过1100家，销售杯量已经超过3000万。依托大数据和移动互联网技术，瑞幸咖啡不断优化业务流程、提升客户体验。但零售前沿社也认为，从咖啡市场的总体发展趋势上判断，线下门店、互联网、办公室、便利店、商超、餐饮、书店等基于咖啡消费场景的流量入口已基本饱和。这是不是一场高规格的营销策划，还要看未来的销售数据。
但是，对于场景，5月，瑞幸咖啡公布了“无限场景（Any Moment）”品牌战略。根据该战略，瑞幸咖啡将开设不同类型的门店，满足用户多元化的场景需求。
虽早已撤出故宫，但是，星巴克对于前门地区似乎格外执着，这毕竟是星巴克中国首店的选址之地。6月29日，星巴克臻选北京坊旗舰店正式开业，总面积达1040平米，也是继上海烘焙工坊之后的全球第二大门店，集合了咖啡、茶瓦纳茶以及精酿啤酒三大特色区域。与星巴克烘焙工场以下沉式体验为主，感受咖啡文化不同，星巴克臻选店则是以社交为主，无论是二层的中式茶文化，还是三层的品酒空间，都提倡的是三五好友聚在一起，突出社交氛围。
无论怎样，瑞幸咖啡的入局产生了一定程度的鲶鱼效应，让高高在上的星巴克也有了些许危机感，这对于中国咖啡市场的发展而言，是好事。品途智库认为未来不论面对多么复杂和激烈的竞争局面，咖啡企业想要在竞争中取胜，需要聚焦于流量入口、供应链、连锁管理能力、产品迭代创新四大核心能力的构建。
“我们会是星巴克非常强劲的一个竞争对手。”瑞星咖啡创始人钱治亚曾这样说过。
现在看，入驻故宫就是最好的证明。
当然，还要说另外的主角，故宫。几年来，故宫文创事业发展的如火如荼，和故宫有关的文化创意产品每每都会卖断货，让598岁的故宫看上去“萌萌哒”，故宫博物院院长单霁翔也成了网红级人物。可以肯定的是，这是近年来故宫最大的变革，故宫IP价值不断创新高。
而从此次瑞幸咖啡箭亭店的产品看，文创应该是双方最大的结合点，也是最合适的合作方式。
在这一局，瑞幸确实干得漂亮。
瑞幸的打法
2017年底诞生的瑞幸咖啡标准的互联网思维，一套组合拳，快似闪电，不会留下任何机会。
9月6日，瑞幸宣布与腾讯达成战略合作，“小程序”又有了用武之地，据了解，除了围绕在线支付和智能营销发起共同探索外，双方还将在图像识别、人脸支付、机器人配送、AR互动等领域开展合作，共同打造针对咖啡业的智慧零售解决方案。
阿里与星巴克，瑞幸与腾讯，光看字眼就让人充满了想象。 共2页 [1] [2] 下一页 前脚“喝”咖啡后脚灌大麻 可口可乐转型自救有点忙 可口可乐转型自救有点忙 前脚猛喝咖啡后脚狂灌大麻 瑞幸咖啡入驻北京故宫 故宫里的咖啡战要打响？ 瑞幸咖啡郭谨一：中国咖啡市场已进入爆发前夜 风口上的咖啡新生意，机会只在微信？ 搜索更多: 咖啡 |
