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三枝富博:顺应时代变化才是零售业的宿命

  三枝富博回忆说,当时任住居部长的他,为了挽回家电因降价而造成的损失,想方设法地组织回前面所说的十分畅销的床上用品。他把这些产销对路的床上用品作为活动中的广告商品,通常要卖150元到200元的,但通通都以99元的低价让利顾客。

  事实上,从一家彩电巨头的起落,我们也可以从中洞悉,曾经风光的大家电在20世纪最后几年全行业已经走上了下坡路。

  蛇不脱皮就会死

  作为一家GMS,也就是大型综合零售商,伊藤是否有必要在大家电的销售上与专业的电器销售商进行殊死竞争呢?答案是否定的。因为这样的竞争无疑是拿自己的短处去比别人的长处。

  在经过周密考虑后,彩电、冰箱、洗衣机和空调等大家电从此从伊藤撤退了,伊藤是成都众多大型商场里第一个将大家电请出卖场的。

  取而代之的,是一系列精致时尚的小家电,诸如剃须刀、吸尘器、咖啡机、榨汁机、干冰机、烤箱、电磁炉,这些五花八门的小家电,尽管有相当一部分,不是每一个市民家庭都用得上,但对那些要提高生活品质的小资或中产家庭来说,却是踏破铁鞋无觅处,哪知得来全不费功夫。因为在以往那些动辄几千平方米的大型家电卖场里,很少有这种能为生活增添不少乐趣的小家电的一席之地。

  10年后的今天,以至于我们在网上可以看到这样的帖子:小家电的首选,伊藤洋华堂。

  表面上看,伊藤不再经营大家电,似乎减少了商品种类,但事实上,没有任何一家商场能够满足任何顾客的任何要求,除非他是点石成金,无所不能的上帝。大胆地消减一些滞销商品,不仅是做减法那么简单,而是要有一种有舍才有得的经营智慧。

  (来源:伊藤电商News 文/王晨贤,本文部分摘自《三枝富博:砺进的经商心路》)

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