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全球首家MUJI HOTEL开业半年,它交出了怎样的成绩单?

  痛点藏于细节

  看回MUJI HOTEL SHENZHEN的酒店预订和住中服务,尽管郝继霖表示开业之初的灰尘、装修气味等问题已经得到解决,但仍然有进步空间。

  以酒店预订为例,MUJI HOTEL SHENZHEN官方渠道,无论官网还是微信公众号,选择日期之后并不能直接显示所有房型是否有房,而必须一一点击“完成选择”按钮才能进一步确认。这多一步的操作与主流OTA相比,并不能算是友好的交互体验。

点击“完成选择”后,MUJI HOTEL以弹窗形式告知用户无房

携程上全季酒店预订,有房无房一目了然

  再比如,MUJI HOTEL SHENZHEN官方渠道并没有开放住客点评及反馈渠道,住客住中有任何需求仅能通过客房电话或移步前台反馈,而不少同等价位高星酒店,早已通过客房内的移动平板、APP或微信公众号上智能客服或是智能硬件实现了实时在线触发。

  同时,包含在MUJI HOTEL SHENZHEN预订价格内的早餐由MUJI Diner深圳深业上城店提供,MUJI Diner深圳深业上城店独立于MUJI HOTEL SHENZHEN同时为非住客服务,环球旅讯曾实地体验发现,由于MUJI Diner深圳深业上城店座位及餐饮供给份量有限,高峰时期用餐拥挤,如何在满足住客用餐需求的基础上,维持友好的用餐环境和服务标准,这仍是需要考虑的问题。

  此外,MUJI passport所积累的“消费里程”(类似于会员积分)不能应用于MUJI HOTEL SHENZHEN,即MUJI零售与酒店只是同一个综合体内的独立环节,据郝继霖透露,目前MUJI方面并没有相应的消费打通计划。

  对于运营上的种种细节,郝继霖表示,MUJI HOTELSHENZHEN确实仍有进步的空间,“MUJI事实上对深业的运营也有要求,双方每个人月都会进行至少一次深度的运营沟通,MUJI特别关注酒店卫生、早餐服务等等细节,他们也会随时来实地考察”。

  郝继霖向环球旅讯展示了一些运营细节上的改进。举个例子,在用餐服务上,除了确保住客能够有一个满意的早餐,在午餐和晚餐期间,也为住客预留座位,并在办理入住时提有需要的住客提前预约,“下一步也将考虑开辟更多的渠道让酒店和住客之间对话。”

  “要运营好MUJI HOTEL SHENZHEN,不是一两个月、一年半载就能给到市场一个满意的答复。”郝继霖坦言,“我们需要时间去证明MUJI HOTEL可以做得很好。”

  有限服务酒店的新场景

  诚然,关注一家酒店,关注其住客服务并没有偏差;关注一家IP酒店的IP的持续价值或带货能力也没有毛病,但关注MUJI HOTEL SHENZHEN,仅看这两点却还不足以全方位解读。

  目前全球唯二的MUJI HOTEL,除了IP相同,还都位于颇具特色的大型商业综合体内。

  比如深圳的MUJI HOTEL SHENZHEN位于深业上城。郝继霖曾在接受凤凰网的采访时展示过深业上城的布局全景:

  “第一有公寓,有产业研发大厦。然后有差不多10万平方米的LOFT,这个LOFT和商业又是连接在一起。而深业上城的商业又有几部分的组合,一个商场、一个品牌街,品牌街是跟大自然相连,还有一个特色小镇,小镇又有廊桥,连接两个公园。我们有4000个车位,这个还不算公寓的,公寓自己有1400个车位等等,交通、地铁没有问题,成功的基本要素都具备。”

  而北京的MUJI HOTEL BEIJING选址也是相似的逻辑。其坐落于被定义为北京文化新地标的北京坊,北京商报指出,北京坊包括“一主街、三广场、多胡同”,由于该区域拥有多处历史文化建筑,所以北京坊在规划上重点体现对历史积淀和传承文化的挖掘,未来的北京坊将成为以“文化、体验、特色”为主导产业,具有大栅栏文化特色的创意产业、休闲及旅游产业、特色商业相融合的文化创意聚集区和传统文化体验区。

  郝继霖曾在一次公开演讲中提及,“商业跟人走路的速度很有关系,走得越快就越不会买东西,所以要调节人走路的速度”。

  而酒店正好备具备这样的功能。这也不是一个新鲜的议题,一直以来,不少高端商业综合体都有国际高星酒店的标配,比如广州近期开业的瑰丽酒店就位于广州K11。

  但相比国际高星这样的全服务酒店,MUJI HOTEL这样的有限服务酒店位于商业综合体中,所能联动的场景将进一步被扩大,所能组合的资源也有量与质的提升。

  IP酒店、网红酒店等大多都为有限服务型酒店,其承载的已不只是住客功能性的需求,无论是通过讲故事还是实际运营,都希望在传统酒店的基础上,更多地留住用户的时间,并通过场景延伸,比如大堂再造、场景电商、CITY WALK、周末集市等等,实现非客房的创收。

  具体到MUJI HOTEL SHENZHEN,MUJI和深业属各取所长,MUJI希望用户全场景沉浸式体验之后对MUJI品牌有更深刻的认识并带动零售收入,而深业也需要特色的品牌产品为整个综合体增色。

  寻求与商业综合体合作的并非只有MUJI HOTEL。近日,亚朵与产业地产运营商百富东方集团达成战略合作,在百富东方集团部署全国的产城融合项目中,亚朵将布局旗下高端酒店产品“亚朵S系列品牌”,双方将在城市产业创新平台之上,定义人文交流、商务会谈、休闲购物的汇聚之地,打造具有融合性,汇聚家庭、办公、社交的“第四空间”。

  而此前君亭酒店集团执行总裁甘圣宏在接受环球旅讯记者的采访时表示,旗下高端精选设计品牌Pagoda hotel未来也将寻求与商业综合体合作。或许,将有限服务的酒店有效融入商业综合体,这又会是一个全新的议题。

  (来源:环球旅讯 作者:邹育敏)

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