沿着这个方向思考，对于咖啡新零售来说：
1．烧钱培养用户习惯的目标人群应该更多瞄准非咖啡重度用户和即饮品喜好者。新零售咖啡需要深耕自身品类，要精、要新、要简单可控（比如连咖啡推出的美国防弹系列咖啡、冷萃系列以及精品咖啡），而非盲目往高端咖啡进军，会受到配送等客观因素的制约；
（连咖啡-精品咖啡）
2．轻模式优于重模式，不管是线下还是线上。因咖啡新零售为咖啡开拓了办公室、家中等更多消费场景，未来还需要不断计入连接各种场景，“即点即走，即买即送”才是咖啡新零售正途。目前来看，在线上all in 微信小程序“即用即走”充分利用流量红利，在线下用“咖啡车间”弱化门店的连咖啡显然不想做一个“外卖版星巴克”，而是试图用新模式在当前饮品的消费升级中找到自身真正能切下来的增量市场；
3．产品定位上，虽是由咖啡切入，但要更多扩充自身赛道：除咖啡外，可以创造多种新的网红饮品，且对供应链有深度掌控。目前在这个方面，连咖啡似乎走得快一些，除了咖啡之外，其“天生的粉”、“鸡尾酒”、“雪昔系列”等几个系列的饮品都出现了相应爆款网红产品，给消费者提供了更多的选择。
资本撑腰，是谁先下了一城？
国内创业的一大残酷真相是：创业企业能走到哪一步，几乎都要看背后撑腰的投资人是谁，特别是这几年，外卖、打车、共享单车……一方面看是资本快速催熟了一家又一家“独角兽”，另一方面看则是“独角兽”们越发集中在少量明星基金手中，所以判断一场战斗何时开始，需要多久结束，不仅要看企业的自身情况，也要看背后助推的手。
以连咖啡为代表的咖啡新零售，背后都有“钱”在支持。
从上表可看出，连咖啡的投资人中既有供应链投资见长的钟鼎（多投资本地生活、电商以及物流相关项目），也有启明、高榕等活跃的明星中后期基金参与。顺带一提，钟鼎与启明在投资方面都与腾讯投资渊源颇深。
原先的咖啡是强调文艺、腔调与感受的慢文化代表，而强调数据、速度、社交运营的新零售模式，无疑正改变着人们对咖啡乃至其他饮料的消费习惯。率先给“饮料”这个品类上，增加了更加互联网的玩法。
或许对于咖啡新零售来说，挑战星巴克等传统咖啡巨头还为时尚早（怎么也要等最近一阵风口的补贴战过去后再看留存），但连咖啡以外卖咖啡切入，在办公室等场景深耕咖啡的同时，延伸更为丰富饮品品类、更大客户群体（未来不一定只有白领）的消费升级，专注在“咖啡找人”乃至“饮料找人”，这已经为咖啡新零售打开了一条新出路。 （来源：虎嗅APP）
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