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受惠转投资面包厂及鲜食构造改革等效益带动，全家5月10日公布今年首季财报，表现亮眼!税后盈馀年增逾9成，达2.27亿元、EPS 1.02元，亦高于去年同期的0.53元，税后淨利及EPS均创单季同期新高。
全家表示，首季获利来源之一是持股比逾9成的新竹福比麵包厂，去年3月稼动生产至今效益渐显，加上在鲜食及电商EC件数成长驱动下，推升全家既有店单日平均营收年增6％。全家昨日股价收在178.5元，涨2.5元，涨幅1.42％。
第二季进入超商传统旺季，全家点出三大成长动能：一是鲜食构造改革计画持续推进，除米饭、麵食、关东煮等鲜食品项外，也将新增沙拉；二是福比面包厂本季有重磅新品上市，可望推升全家面包营收动能；三是夏季热销酷缤沙及冰咖啡将推热门新品，增添夏日营运动能。
全家昨日同步公布4月合併营收56.97亿元，年增11.07％；前4月累计合併营收220.46亿元，年增10.32％，亦双双改写历来同期新高纪录。
全家表示，4月成长动能来自营收占比逾2成的鲜食(含现做咖啡及茶饮)，其中Let's Cafe与国际知名品牌TWININGS(唐宁)联名茶饮受好评，带动杯装饮料业绩年增逾1成;福比麵包新品亦带动业绩增近2成；春天热销轻食如寿司手卷、三明治、调理面、沙拉等，也有1～2成的年增幅。
此外，夏季是冰品饮料旺季，全家观察，近期因冷藏茶饮及奶茶热销，带动冷藏饮料业绩年增逾1成；另，因扩大导入独家日韩冰品，亦成功带动冰品业绩年增逾3成。
（来源：工商时报 刘馥瑜）
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