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沃尔玛自有品牌销量大增 除了便宜还有哪些诀窍?

  对于大的零售商来说,发展自有品牌无疑是他们共同的追求,但真正把自有商品做成功却并非易事。沃尔玛依托全球供应链优势,在自有商品方面的探索有着突出表现。

  沃尔玛的自有品牌在欧美市场发展比较成熟,例如,沃尔玛在英国自有品牌的渗透率达到50%,在美国的这一数字是20%,加拿大也是20个点左右,但在中国市场,沃尔玛的自有品牌还处于发展阶段,不过近两年增速迅猛。

  沃尔玛中国自有品牌高级总监王彦人表示,在中国市场,沃尔玛有信心将自有品牌的渗漏率做到20个点。之所以成竹在胸,主要源于近两年自有品牌在中国市场可观的数据表现。

  “惠宜”是沃尔玛自有品牌旗下的重要品牌,该品牌的商品现遍布全球9个以上国家,包括美国、加拿大、西班牙等。在中国市场,惠宜SKU数近2000种,覆盖了干货、快消、冷冻食品等品类,2017年惠宜品牌的商品销售额比上一年度增长30%,2018年第一季度,惠宜品牌的商品销售额对比上一年度同时期增长超过40%,销量增长迅猛。

  可以说,惠宜品牌的核心竞争力就是:在确保商品品质的前提下,价格比同品质商品低30个点左右。这背后就是沃尔玛全球供应链优势的集中展现。

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  成本管控,价格比同质商品低30%左右

  在参观惠宜品牌商品的时候,第一个强烈的感受就是:好便宜啊。尤其在看到一款惠宜牌的湿纸巾售价仅0.8元的时候,人们都忍不住拿起商品仔细端详,究竟是怎样的成本管控才能做到这个价位?

  面对惠宜商品是否会低于成本价售卖的问题,沃尔玛中国自有品牌高级总监王彦人十分肯定地表示:“所有惠宜品牌的商品不会低于成本价售卖。”

  低价格源于严格的成本管控。据了解,沃尔玛自有品牌的一个重要工作就是成本控制,团队会将自有品牌的各个成本做非常细致的分析,例如原材料成本、厂商生产成本、物流供应链成本等,经过细致分析后,沃尔玛再根据整个供应链链条的经验与资源,判断哪个环节可以进一步压缩成本。

  在这个过程,供应商如果想在成本方面“忽悠”沃尔玛,基本是不可能的。例如厂商在生产蛋糕或者饼干的时,他们只要说出自己的原材料来自哪个区域,沃尔玛基本就知道该区域原料的市场行情。如果厂商在原料上的报价高于惠宜自有品牌,沃尔玛会直接建议厂商采购惠宜相关产品。

  比如,糖料是饼干的常见成分,如果代工厂原料糖的报价高过惠宜同类产品,则沃尔玛会建议代工厂直接采购惠宜的糖。

  正是通过各项成本的细致分析,惠宜品牌的商品才能做到价格比同质商品低30%。

  对于定价策略,例如上文提到的湿纸巾,在上架前期,沃尔玛会把市面上所有的湿纸巾买回来进行研究,不光比较湿纸巾的价格,而且会看它的具体成分,如水分含量、杀菌强度等,这些要素都会为惠宜商品的定价做参考。

  沃尔玛内部还有一套价格管控系统,系统每两周会对比一次价格,主要是与同质的全国领导品牌的价格做对比,根据价格对比报告对惠宜商品价格做出调整,确保惠宜品牌在价格方面的优势。

  值得一提的是,惠宜品牌在销售过程中,不会特别安排促销员,也没有额外的市场营销费用、广告费用等,这样也会节省很多成本,而这些节约下来的成本会回馈给顾客,也就是一定程度上降低商品价格上,让用户真正享受到性价比更高的商品。

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