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成都商业“百慕大“再改造 变身美食城能否走出怪圈?

  位于成都春熙路商圈北角的总府路31号,曾经是时尚品牌ZARA国内最大旗舰店。近日,在闲置超过半年后,这里突然变身成服装大卖场,引发不少路人的好奇和疑问。

  记者从该物业相关方面获悉,当前的服装卖场只是暂时经营,预计本月底总府路31号整栋物业即将进行装修改造,今后将不再经营百货,而转向美食城。

  从昔日的西武百货到乐森百货,再到ZARA……总府路31号一度被视为成都商业“百慕大”案例,而今转向餐饮美食能否走出此前关门怪圈?

  现场:昔日高端百货变身促销卖场

  “最后一天”“拆店1折”“边收边卖”……总府路31号商铺的玻璃橱窗上,几张手写的促销广告尤其醒目。橱窗内,各种鞋子、人型服装模特和废旧包装材料杂乱堆放着。店门口音箱持续播放着吵闹的音乐,引发行人侧目张望。

  记者走进店内看到,原本完整的店铺被分隔成两家。其中一家店,四周的展柜和移动货架上都挂满了各种大衣和羽绒服,促销海报和打折标签随处可见,价格从50元到500元不等,不少人正在店内选购服装,地面上散落着包装,很难想象几个月前这里曾是ZARA中国区最大旗舰店。

  “我们是10月份摆进来的,卖到这个月底就收货。”店内销售人员说,这里马上就要装修,具体要开什么店不太清楚。而一墙之隔的另一家店内,工作人员正在打包没有卖完的衣服,准备撤场,听说之后是要搞餐饮。

  这样的说法得到负责该物业招商的于先生证实。“总府路31号的总营业面积超过1万平方米,此前该物业都是以经营百货为主,现在一楼的服装卖场只是暂时经营,这里计划改造成一个美食城。”

  转型:本月将启动美食城装修改造

  总府路31号位于春熙路商圈北侧,紧邻总府皇冠假日酒店,周边有王府井百货、茂业百货等多家百货公司。看似优越的地理位置并没有为这里带来好的业绩,不论外来还是本土百货都在这里栽过跟头。2005年,在此经营10年的和正百盛宣布关门,随后走高端路线的西武百货和乐森百货先后入驻,但经营时间都不长,其中西武百货营业仅3年便关门;2010年底ZARA引入,高端商场逐渐向潮流百货转型;今年2月,ZARA宣布撤店。频繁的商业变动也使得这里有“商业百慕大”的说法。

  对于为何做了多年百货,如今却要转换商业形态,于先生并未给出太多解释,仅透露说,美食城预计本月开始装修改造,明年四五月正式营业,目前已经有不少餐饮企业有入驻意向。“我们现在主要是了解客户的需求,要做什么餐饮、需要多大面积的店铺,等改造装修完成后再进一步洽谈具体合作。”而对于入驻餐饮企业的具体要求,他表示,火锅可能不行,主要是味道太重。

  观点:找准匹配的商业业态是关键

  “这里百货一直做不起来正是印证了一个问题,一个商业项目的成功是由多个条件组成的,不是说春熙路或商业繁华区所有商业都好做。”四川省连锁商业协会会长冉立春认为,总府路31号实际上并不是口岸的问题,而是经营内容的问题。

  他说,决定一个商业项目是否成功的核心要素,首先是业态匹配度,即经营业态与所在商圈商业氛围的融合程度,有没有你这个业态的目标顾客。比如在这里开超市肯定不合适,超市主要目标是社区居民,而这里相当于一个城市会客厅,观光游客以及年轻人居多,超市这个业态就和这个商圈不相符。第二是业态适应性,即你所经营的商业业态,包括物业设施、结构配套是否与你所经营的物业相匹配。比如物业结构、建筑层高、电梯设计等也是重要因素,尤其是现在逛街的人对商场舒适性要求很高。

  (来源:华西都市报 见习记者:熊英英)

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