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本来生活店商难产 生鲜电商布局线下困难重重

  上述人士表示,本来生活、盒马鲜生、永辉超市等都在尝试搭建场景化的购物场景。电商拓展线下首先是为了获客,获取电商平台难以触及的消费群体;其次,集合零售和餐饮的实体门店更容易为消费者提供场景化消费体验,不断刺激消费者的购买欲,从而促进销售;线下的实体门店更容易拉近平台与消费者之间的关系,感官的触觉会为消费者带来亲近感。

  对于生鲜电商来讲,拓展线下市场是一块“硬骨头”,但生鲜电商却越挫越勇,且拓展线下的模式不断被创新。易果生鲜和天天果园在初试线下后,选择与现有的实体超市合作,易果生鲜从永辉超市手中拿到联华超市的股份,天天果园与城市超市战略合作,两者借助超市原有的线下市场盘活资源。盒马鲜生与永辉超市通过新零售线上与线下融合的方式打造生鲜超市,借助餐饮与购物的融合形成场景化购物方式。

  中国电子商务研究中心主任曹磊在接受北京商报记者采访时表示,生鲜电商通过搭建门店,可以缩短冷链物流的时间从而降低成本,门店是消费场所也是商家的库存,一定程度上满足消费者对生鲜配送速度的要求,同时线上与线下的融合是零售的发展趋势。自建门店虽然要面临较重的经营压力,但可以在短时间内提升企业的估值,获取更多的资本认可。

  困难重重

  生鲜超市的确拥有较大的市场前景,但前期铺设时也是困难重重。正如本来生活人员所言,“整个门店的开业要比想象中更为复杂”,员工培训、店内装修等问题阻碍着门店的开业时间。即使是在线上与线下从业多年的盒马鲜生CEO侯毅也面临着相似的困局,盒马鲜生进京之路并不顺利,原定于今年三四月开业的北京首店十里堡门店在遭遇物业纠纷后,门店直到6月才迟迟开业。

  曹磊称,生鲜电商自建实体门店首先要面临运营成本的增加,门店租金、装修成本、水电消耗、人员雇佣都是生鲜电商线上经营时从未面临的压力,而且线下投入是长线投入,短期内难以迅速赚回成本,一旦投资方不看好生鲜电商试水线下的模式,生鲜电商平台或将因此断血,同时,门店内订单增长速度必须与电商互相配合并形成规模效益,如果线上与线下的客流无法同步进行,全渠道经营就会成为生鲜电商的一句空话。

  与此同时,生鲜电商背后的资本支持与平台的融资能力也是平台的综合实力之一。根据公开资料显示,去年5月,本来生活完成了C轮、C+轮融资共1.17亿美元融资,投资方包含中城联盟、鼎晖资本、富厚资本等,估值在7.85亿-10亿美元之间。从去年5月至今,本来生活再无对外公开的融资声明。作为本来生活的竞品,易果生鲜背靠阿里,去年11月完成由苏宁、高盛集团(中国)领投的5亿美元C+轮融资;天天果园则背靠京东,完成了D+轮融资,其中有两轮1亿元人民币以及一轮7000万美元的融资。

  (来源:北京商报 作者:吴文治 陈克远)

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