沃尔玛宣布在今年7月底前，全国门店所售蔬菜将全部由生鲜配送中心通过全程冷链配送至沃尔玛全国400多家门店，实现蔬菜新鲜安全再升级。目前，沃尔玛已实现通过生鲜配送中心为全国门店全程冷链配送水果、肉类等鲜食。此举成为以“食品安全在沃心”为主题的2017沃尔玛食品安全宣传周系列活动的重要组成部分。沃尔玛始终关注顾客的安全和健康，视食品安全为公司文化的重要组成部分，依托自身严格的食品安全管理体系，不断提高技术应用程度，并严格筛选与管理供应商，为顾客提供安全优质的商品和服务。
沃尔玛生鲜配送中心
沃尔玛中国首席道德与合规官王爱珠表示：“作为负责任的零售 商，沃尔玛在严格管理自身流程的同时，努力打造更安全高效和具可持续性的食品供应链条。我们清楚地让供应商知道沃尔玛对食物掺假等违规行为零容忍的态度，并通过 DNA 检测等技术手段加强管理。食品安全是一项长期的工作，需要大家的共同努力，我们希望与政府、行业协会、供应商合作伙伴等一起为顾客提供安全无忧的食品。”
沃尔玛设立了严格的食品安全要求，严格按照法律法规要求进行供应商证件索取，并努力筛选高质量、道德要求高的供应商进行合作。对于供应商的食品造假掺假等行为，沃尔玛秉承“零容忍”政策，并利用相关检测对商场日常在售食品进行筛查。食品标签以及说明书上相关信息的准确性也是沃尔玛日常合规检查的重点之一。例如：市场上曾出现“真假龙利鱼”现象，即以价格相对便宜的巴沙鱼冒充龙利鱼出售，针对这一情况，沃尔玛立即先下架所有涉及相关“龙利鱼”的商品，进行严格的自查，确保食品名称和价格准确标示后再恢复上架。
沃尔玛定期进行风险评估，重点在高、中风险食品的供应商开展食品安全相关的培训，以在线课程、研讨会及培训视频等形式，介绍食品安全法规要求、沃尔玛食品安全体系及供应商审核流程等，提高供应商的合规意识和能力。使供应商知悉，违反食品安全法律法规的供应商，将会失去与沃尔玛合作的资格。
蔬菜将于今年7月底前由生鲜配送中心通过全程冷链配送至沃尔玛全国各地门店
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