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中端市场的跑马圈地
丽枫与其他酒店最大的不同是全部采取加盟制，并且在未来也不考虑直营。这让丽枫相当轻资产，员工数量也只有60人。
“我们更像一家做软件的公司，不像一家酒店公司。”莫敏俭说，“丽枫只是我们设计出来的一个软件罢了。我们还可以设计出更多的软件，不局限于某一种形态，有很强的可变性和可塑性，酒店、公寓、便利店、卡拉OK等都可以尝试。我们时刻在观察市场，只要行业是好的，我们就希望进入。”
之所以坚持加盟制，张中皓认为，投资者也就是所有者，他在经营管理上会比其他任何人都投入。那么，加盟店的管理会不会有难度?丽枫CFO莫敏俭说，对于加盟店的管理，丽枫通过经营保证金等进行把控。此外，每家加盟店的店长也均是丽枫培训后下派的。
传统的酒店模式主要以房费为主要收入，而丽枫的收入构成中，管理费和加盟费是主要来源。丽枫每月向每一家加盟酒店收取占营业收入4%～5%的管理费。丽枫的成本极低，在未来，公司员工数量也不会出现太大幅的增长。
莫敏俭向记者透露，开在一线城市的丽枫，两年半左右投资人就可收回投资成本。广州目前开业25家店，实际上只有6个投资人，重复加盟率很高。
业内人士认为，在酒店业的发展中可以明显地观察到消费升级的趋势。首先是自2000年起，经济型酒店持续扩展，替代了招待所和一些3星级以下的酒店。如家、7天、汉庭、锦江之星等拥有较高的市场份额。在经过近十年的扩张后，经济型酒店在2010年达到顶峰，绩效开始出现拐点。在80后、90后成为消费主力军后，对体验的要求更高。现阶段出现另一次消费升级，中端酒店的市场机会自然而然地到来。
张中皓还透露，2017年将降低丽枫在中国的签约率，把重心转到海外，台湾、韩国、澳大利亚将很快看到丽枫的身影。“去海外不等于放弃国内市场，这是相辅相成的，”莫敏俭解释说，把品牌夯实需要是全球性的，而不是地区性的，这方面有洲际酒店集团的发展路径作为先例。另外，去海外发展的底气还来自于，国内大量投资人也在寻找安全可靠的海外投资机会。
各酒店集团均加大了对中端市场的跑马圈地。今年4月，锦江集团收购了维也纳酒店，目前维也纳已开业店数已达326家，加筹建门店共727家。华住集团旗下的全季酒店已开业230多家，预计今年将达到300家(含签约)。这两家酒店均既采用直营也采用加盟的形式。业内人士认为，做直营更有利于做口碑和品牌，而专注加盟则更易复制扩张。这两种模式相比，哪种会胜出暂时还未有定论。
行业分析报告《2015中国各级酒店发展现状分析》指出，中端酒店品牌的形成需要时间积累与服务的积淀，规模没有想象的那么快。定位重复、概念不清、盈利模式、竞争激烈等因素仍考验着各中端酒店品牌的生存能力和行业的健康发展。（来源：第一财经日报 蓝之馨） 共2页 上一页 [1] [2] 搜索更多: 丽枫酒店 |
