6月22日,中式快餐集团大家乐首席执行官罗德承表示,公司今年在香港会加快开设店铺,但在内地会更加谨慎。
他表示香港经济增长放缓,市民会多花费在快餐上,今年会加快开设快餐店,计划本年度新增50至60间店铺,亦包括旗下其他品牌店铺。
另外,罗德承表示去年已加价2元,今年会平衡客人对食品的承受能力,透过提升营运效率以减轻成本上升。他指出,食材价格平稳,但人工成本会持续上升。
内地方面,公司在内地正精简架构及店铺,关闭了6至7间店铺,他表示今年拓展内地市场会审慎,5月份中国同店销售已回稳。(观点地产 屈慧)
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