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大娘水饺更换CEO:前达美乐中国区总裁包德礼出任

  大娘水饺创始人吴国强与大股东的争议得到解决。

  日前,大娘水饺宣布,聘请前达美乐中国区总裁包德礼担任CEO,全面负责集团的管理和运营。

  大娘水饺发布的新闻稿称,公司控股股东CVC和创始人股东吴国强一致认为,聘请包德礼出任CEO,是大娘水饺提升职业管理人体系、进一步提升品牌和服务能力的一个例证。而包德礼在消费品、消费服务行业的丰富工作经验以及骄人的成绩,必然会对大娘水饺重塑发展策略产生非常积极的影响,大娘水饺未来的发展也将会更进一步。

  资料显示,包德礼毕业于沃顿商学院,并在中国学习与生活逾15年,熟稔中国文化及本土市场。此前一直专注于食品、消费品和消费服务行业,曾经先后就任于美国通用磨坊、Dunkin Donuts and Baskin Robbins、高露洁、联合利华立顿红茶等知名跨国企业担任市场营销和品牌战略工作。2008年曾出任全球最大的私人英文教育机构英孚教育中国的高级副总裁,负责英孚成人英语的营运和产品战略。从2013年到2016年1月,包德礼担任全球最大的比萨外卖连锁企业达美乐中国的CEO和总裁。

  实际上,就CEO换人之事,大娘水饺已经纠结了三个月。早在今年1月15日,吴国强向外界发布了一封致全体大娘人的公开信,对由CVC派驻的新任管理层发出多条质疑,要求“换掉 CEO”。

  大娘水饺与CVC于2013年“联姻”后,后者向大娘水饺引入职业经理人。第一任CEO为台湾人黄再德,后者曾担任百胜旗下必胜客和肯德基的品牌企划副总裁。黄再德辞职后,由同样外聘的营运副总裁李传章接任CEO。

  两任CEO上任后,将西式的快餐连锁管理方法带入大娘水饺,包括将大娘水饺中试生产的上百个品类的生产线改为西式标准化40个品类的生产线,降低原材料成本,高峰期让员工上街拉客等。

  不过,吴国强并不认可这些做法。现在,新任CEO的上任,意味着双方的争执得到缓和。

  大娘水饺创立于1996年,目前在全国19个省90多个城市拥有超过400家门店,员工8000余人。来源:澎湃新闻网

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