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书店不景气?看“最美书店”钟书阁的生意经

  身边“艺术馆”

  按照金浩的理想,每家钟书阁都有不一样的设计,它不像传统书店那样到处是书,而要成为当地居民身边的小型艺术馆,注重打造文化环境氛围。比如泰晤士小镇里的钟书阁,在定位和风格上体现了海派文化,由获得过中国建筑学会青年建筑师奖的高级建筑师俞挺操刀设计,营建“读书人的圣殿”,其中还有一个由书海形成的迷宫“九宫格”。位于闵行的第二家钟书阁,设计上则运用了“万花筒”的元素,要表达的是“书中的万花世界,万花筒中的大千繁花”。而将在静安区开出的钟书阁,则主要突出了“斑马线”元素,提醒年轻白领“在快节奏的工作生活中,不妨停留、休憩片刻,充一充电再出发”。

  即将在外地开出的钟书阁,也与当地文化充分融合。比如即将在扬州开出的钟书阁,将特别突出线装书概念;在杭州开出的钟书阁,则将体现当地的丝绸文化元素。

  2013年4月,第一家钟书阁开出后,在“五一”期间就迎来了第一拨接待高峰。当时,最高一天来了上万人次,其中六七成是观光游客。这些游客来到“最美书店”,拍照留影、大声喧哗,不少书籍还被翻得破损了。

  人流,就是商机。如今,不少实体书店为了转型,越来越注重研究消费者需求,尝试在卖书的同时“卖”生活方式,有的甚至在书店里卖起了蔬菜,美其名曰“方便读者下班买菜做饭”,有的书店里60%以上销售额来自非图书类。因此,有人提醒,钟书阁人气这么高,可以顺便卖一些别的产品,或者拓展一些其他生意,肯定有赚头。

  但金浩表示,自己一生只做一件事,那就是“开书店”,事情做多了,肯定都做不好,同时也破坏了书店的氛围。因此,他的钟书阁里除了卖咖啡、茶,给读者营造良好的看书环境,其他东西都不准进入销售。

  另类“大锅饭”

  “大锅饭”被人唾弃,而金浩却将之坚持了20年之久。钟书的所谓“大锅饭”,是指对员工基本实行一岗一薪,而不进行绩效考核;到了年底,员工自己报一个明年目标,但最终是否完成,并不要紧,也不会影响其报酬。

  “员工是要面子的,大家都会凭良心做事。实际上,最后,所有人的目标基本都能完成。”搞教育出身的金浩表示,自己并不喜欢绩效考核,也不喜欢制订一项项标准,那样就把人的主观能动性限制死了,员工的爱心和创造力也就很难发挥出来。“有的员工迟到了,但肯定是有原因的,我为什么一定要惩罚他?”

  一位业内人士表示,这其实是一种柔性倒逼机制,如果能得到较好地实行,可以让员工创造更大的价值。

  每一家钟书书店都能实现盈利,也得益于金浩的“老师做派”。对于读者来说,到钟书书店,总是能在第一时间买到各种新书,即使店里暂时没有,只要跟店长说一声,他们也会想方设法帮忙找到。有时候,为了帮读者买到一本书,他们甚至会到其他书店以高价购买,再以钟书书店的优惠价卖给读者。正是这样的服务,把越来越多的读者吸引了过来,成为钟书书店的忠实粉丝。

  对于自己的角色定位,金浩一直很纠结:“我并不喜欢成为商人。即使现在,我还是不会谈生意,不会讨价还价,也不愿意欠人钱。但事实上,我又确实是一位商人,必须努力实现盈利,否则书店就办不下去,那样,对读者和员工都是不负责任的……”

  如今,他的女儿钟书已从国外留学归来,开始在市区开辟自己的全新事业。对于老爸的经营之道,她十分不解,认为其做法过于理想化,并不符合现代化、国际化的理念,并时常提出自己的建议,希望帮助父母实现标准化的管理。然而,金老师依然“我行我素”。

  品牌“生意经”

  虽然外界为钟书阁的生存担忧,但金浩信心满满。

  他认为,钟书阁的吸引力,主要靠三点。一是美丽,营造优雅舒适的文化环境,把人们吸引过来,他们不知不觉就会读书、买书;二是服务,对于读者的各种关于图书的需求,店员要尽可能满足;三是选书,如何在全国每年出版的6万种图书中选出好书,是对钟书阁选书团队的专业考验,关系到能否真正吸引读者。

  “泰晤士小镇的钟书阁,目前还是亏本的。但我已经制订了目标,力争三年实现盈利。”金浩说,从2013年4月开张以来,第一家钟书阁一直人气高涨,图书销售量逐渐攀升,特别是书店二期开出后,效果更明显,去年一年,店里的图书销量同比翻了一番,照这样的趋势,“钟书阁在图书销售一块,很快就能实现盈利了”。

  实际上,除了“书店卖书”的主业,钟书阁的品牌溢出效应也已经体现出来。

  钟书阁虽然不卖菜、不卖衣服,但为读者提供咖啡和茶,现在,这一块销售额也占到了三分之一。同时,第一家钟书阁在二楼专为25岁以下的年轻人和创意设计师打造了梦幻回廊,现在其又一大盈利点就来自于这里的活动承包。“任何人都可以在这里举办读书沙龙或是聚会,钟书阁可以提供从前期策划到后期举办的全套服务。”据统计,去年一年,泰晤士钟书阁共举办了上百场读书活动,而最近几天,每天甚至要安排好几场单位读书活动; 每次活动结束,每人都会购买几本书带回去。

  同时,钟书阁还利用自己对读者需求的把握,与出版社一起策划图书出版,包括教辅、国学、名著等门类,通过这一块业务获得了不错的利润。因为钟书阁的名气越来越响,它在业内的认可度也越来越高。以前,一家书店要向学校、图书馆推销图书,是一件很困难的事情,但现在,许多区县的学校、图书馆都找上门来,大批量采购钟书阁的各类图书。现在,钟书阁的“单位采购”一块销售量迅速攀升。

  钟书阁快速开出多家分店,如何承担得起高昂的房租?同样是品牌解决了这个问题。之前,金浩也想过要开更多的最美书店,但一直不敢拓展,特别是进入寸土寸金的市中心。但现在,一家家商业地产商找上门来,主动请钟书阁过去开分店,为此愿意大幅减免租金等费用。其中,静安区的一家商场虽然没有减免租金,但协商提出了“销售额分成”的办法,也能大大减轻钟书阁的开店压力。而扬州、杭州、成都、重庆、千岛湖等城市的政府部门也找过来,希望钟书阁落户过去,以提升那里的文化品位。

  金浩承认,如果不单说“书店卖书”一块,从整体的品牌经营来看,钟书阁其实已经开始盈利了。(来源:解放日报 作者:黄勇娣)

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