双汇新推出美式产品考虑与在华的洋快餐合作

　　双汇集团创始人万隆12月18日对《第一财经日报》记者表示，双汇新推出的美式产品会考虑与在华的洋快餐合作。

　　万隆是在郑州双汇美式工厂投产仪式上作出上述表述的。郑州双汇美式工厂主要生产美式培根、美式火腿、美式香肠三大类产品，日产美式肉制品100吨，项目总投资8亿元，在双汇收购史密斯菲尔德后，该项目开始酝酿，历时两年后正式投产。

　　即将在市场铺货的美式产品，用的是史密斯菲尔德品牌，由双汇郑州工厂生产，所用的产品原料来自史密斯菲尔德，所用的工艺、技术也来自史密斯菲尔德，双汇方面称是“正宗美国味”。

　　双汇发展(000895.SZ)总裁游牧称，新生产的美式产品将于12月底在全国2000多个销售点启动销售。

　　双汇以生产销售火腿肠著称，个人消费者主要通过超市、便利店等传统零售渠道接触和购买双汇产品。双汇在传统零售渠道布局多年，经销网点数以万计。

　　近年来，消费者食品消费升级换代的趋势日渐明显，安全、美味、新鲜的食品大受欢迎，包括火腿肠在内的传统食品增长遇到天花板。

　　2014年，双汇发布未来10年发展规划中，火腿肠仍是双汇业务的重心之一，但是其一些重点的主力老产品，如香辣香脆肠、润口香辣王、Q趣儿将改进质量，升级口味。

　　2015年初，双汇向市场推出了不少新产品，有“非尝花声”，“非尝美梨”,“非尝任杏”,“甜甜向上”，也有源自美国的“海威夷系列”之“弗吉尼亚风味”香肠，“芝士鱼肉肠”。

　　双汇在肉类产品上希望通过对存量的提升和改善以及推新产品做增量，继续在零售市场保持对消费者的吸引力。

　　零售市场上竞争激烈，双汇新推出的美式产品属于西方的生活方式，在中国普通消费者中普及西式餐饮的生活方式，培育市场，需要较长时间。

　　双汇的发展规划中，已经将餐饮渠道作为未来布局的重点之一。《第一财经日报》此前报道称，双汇希望进入到餐饮连锁、酒店、团餐、食堂等B2B领域。

　　必胜客等西式快餐连锁品牌在中国市场发展迅速，而双汇收购的史密斯菲尔德向来以生产美式香肠、培根、火腿著称，与洋快餐对接有一定优势。史密斯菲尔德方面的有关人士表示，该公司在美国生产一流的肉类产品，有能力为快餐企业提供合格的食品原料。

　　双汇此次推出的美式肉类产品都强调了“不添加食用香精”、“不添加着色剂”、“不添加淀粉”的特点，这在其以往的肉类产品中少有见到。在其公布的资料中称，其生产的美式产品，按照美国FDA和中国食品质量安全标准生产，全程冷链运输、贮存、销售，能够满足消费者天然、健康、安全、时尚的消费需求。

　　双汇发展2015年第一季度双汇发展实现营业收入99.31亿元，比2014年同期下降3.04％；实现利润总额12.02亿元，比2014年同期下降14.91％；实现归属于母公司股东的净利润9.21亿元，比2014年同期下降14.55%。

　　2015年下半年，双汇发展总裁等高管换人，业绩已经实现反转。（来源：第一财经日报作者：胡军华）

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