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当旺仔牛奶不再热卖 旺旺集团如何谋变?

  再牛的超级单品也有增长乏力的那一天,旺仔牛奶也不例外。

  2014年,中国旺旺(00151.HK)总营收37.75亿美元,与2013年38.18亿美元的峰值相比,业绩首次出现下滑。其中,占乳品及饮料近90%的旺仔牛奶营收17.85亿美元(当时约折合110亿元人民币),同比下降0.8%,是18年来首次下滑。

  “在整体消费需求呈现疲态的背景下,乳制品行业促销活动异常激烈。”中国旺旺方面称,公司遇到提价后的销售放缓,以及短暂的渠道库存增加。但在多名乳业人士看来,消费者对新鲜营养的追求以及竞品增多,是旺仔牛奶走到拐点的主要因素。

  《第一财经日报》记者近日从旺旺集团了解到,公司2014年年底确定转型方向,2015年大力推行改革。除了旺仔牛奶,旺旺已经开始向酸奶、乳酸菌及奶粉领域进军,正在构建完整的乳制品版图。

  遇挫

  2008年,旺旺集团将旗下米果、乳品及饮料、休闲食品等业务整合在一起,并成功登陆港交所。时至今日,旺旺集团相关负责人仍对“中国旺旺”这个上市公司名称,感到格外自豪。

  然而,中国旺旺上市以后,却没有如同名字一样一直“旺”下去。

  2014年,中国旺旺旗下超级单品旺仔牛奶营收首次下滑,从2013年的18亿美元降至2014年的17.85亿美元,下滑幅度为0.8%。再加上米果类食品春节旺季缩短影响,中国旺旺2014年总营收同比下降1.1%,也是多年来首次下滑。

  “为保证终端产品的货龄,公司放慢了第二季度的出货,并推出不同形态的促销,通过与经销商的共同努力,逐步稳定了乳品销售节奏。”尽管中国旺旺做出了努力,却仍然没有延续业绩增长神话。

  如果把原因简单归结为“整体消费低迷”,似乎过于草率。对于中国台湾在中国大陆注册的第一个商标,“旺旺”伴随了80后、90后一族的成长,如今出现增长乏力,是否还有一些更深层次的原因?

  中国食品商务研究院研究员朱丹蓬向记者分析称,旺旺进入中国大陆市场后,起点和开局都是非常顺利的。首先,名字就非常讨中国人喜欢,“旺旺大礼包”也成为过年过节送礼的选择。“旺旺品牌力和产品力在进入中国大陆市场早期,是非常厉害的。上世纪90年代,旺仔牛奶、旺旺大礼包一度供不应求,甚至出现炒订单的现象。”朱丹蓬表示。

  市场经济向来没有永恒的王者。在多名食品行业人士看来,旺旺拥有一流、过硬的产品,但是营销上创新力稍逊一筹,主要在靠产品力驱动营销,这也被评价为“吃老本”。

  这种观点在中国旺旺2015年半年报中也得到了印证:“旺仔牛奶在中国大陆18年的精耕细作,始终是儿童风味乳细分市场的领导者。”公司相信,唯有新鲜的货龄、深耕的分销渠道以及灵活多样的终端展示,才能健康、长久地维持一个品牌的成长。

  “如今都已经到了营销4.0时代,旺旺似乎仍停留在2.0时代。”朱丹蓬称,对于老产品而言,旺旺凭借超强的品牌力和渠道,仍然会赢得不错的市场。但是,对于这两年推出的新品,仅靠老套的营销方式,是很难迅速脱颖而出的。

  95后、00后们乐于接受新鲜事物,获取信息的渠道也更加多样化,仅靠电视节目广告投放和终端市场展示,是远远不够的。以乳品行业为例,现在处于产品同质化、供大于求的发展阶段,除了品质上无可挑剔之外,还要在品牌文化上下足功夫,并且要借助互联网玩法来走近年轻消费者,提升消费体验。

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