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高端市场被插足
除了难以改变行业增速放缓的现实外，湾仔码头打造的速冻食品高端定位也在受到三全、思念等行业竞争者的挑战。2012年，三全推出私厨系列水饺，踏入高端市场的门槛,最贵的产品售价39.8元，比湾仔码头高出一截，而在去年，思念也高调宣布进军高端速冻食品领域。
一位北京某超市售货员介绍：“以前大家比较青睐湾仔码头，不过因为这两年三全和思念的馅料配方更多样化了，消费者更愿意去尝试三全和思念的产品。”
另有公开数据显示，2013年，在速冻食品行业四大龙头企业中，三全占29%市场份额，处于领先地位，思念占18%，湾仔码头占12%的市场份额，尤其是去年三全以2亿元收购另一品牌龙凤后，该公司的市场份额一下子增加到了40%。“从市场份额上看，湾仔码头与另外两家企业间的差距比较大，此外高端定位被三全和思念冲击后，更加难以捍卫现有地位了。”徐雄俊如是称。
徐雄俊进一步分析道，湾仔码头在渠道建设上与三全和思念有一定差距，产品的铺市率不够，特别是在三四线城市，在高端产品下探渠道时未能捷足先登，市场份额被挤压程度会加重，内地市场的调整也会随之而来。
不过，对于如何应对其他企业竞争、如何在内地稳固市场份额的问题，湾仔码头并未向北京商报记者做出其他解释。
北京商报记者 钱瑜 石飞月 共3页 上一页 [1] [2] [3] 三全、湾仔码头、思念等多个品牌汤圆查出不合格 湾仔码头汤圆变“醋汤圆“ 超市厂家各执一词 联华超市所售湾仔码头保质期内变馊 湾仔码头红豆沙汤圆变“醋汤圆“ 湾仔码头红豆沙汤圆变“醋汤圆“ 超市厂家各执一词 搜索更多: 湾仔码头 |
