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韩寒“很高兴遇见你”今年拟增50店 火爆人气能否维持
http://www.redsh.com 2015-06-15 红商网 发布稿件

  现如今,那句“明星只能靠脸吃饭”的评价早已成为过去时。当前,随着商业市场多元化发展,明星们也纷纷“下海”加入其中。凭借着强大的明星效应,以及出格创新的设计与想法,成功捕获了一批批少男少女的心。那么,明星们的商业都有哪些?市民如何消费才具性价比?

  近年来,越来越多的明星热衷起搞副业,而他们投资的产业也是五花八门,其中,餐饮业是最受青睐的。

  韩寒,不单单是一名作家、塞车手、导演,现在更是一名餐厅老板。他于2014年初在上海和他的另外两名小伙伴(一名是互联网知名的先行者、创业者,另外一名是有享誉餐饮界的米其林星级厨师、美食家AllenYu)成立了上海烨飨餐饮管理有限公司,创建了“很高兴遇见你”餐饮品牌,自诩魔都最文艺的餐厅。

  “很高兴遇见你”首家门店位于上海位建国西路上的一个二层阁楼里。于2014年2月13日开业。光是餐厅名就有浓郁的文艺范,环境小资,极有韩寒的风格。门口等待区放的是卓别林的默片,店里有个小包间摆放了韩寒的书籍、赛车模型和那座把他手指夹住的奖杯。另一个包房,名字就叫“寒舍”,挂灯和装饰也是浓浓的文青范。

  餐厅提供各种创意菜式,菜名都非常有意思。餐厅打造轻奢餐,人均在150左右,店主推荐的纸牌屋猪肋排和椒盐虾不错,食材都是进口的,阿根廷大虾和黑胡椒蟹透露浓浓的东南亚风情。特色服务:可以刷卡,有包厢,订座服务,提供在线菜单,有下午茶,生日优惠,有wifi。

  “很高兴遇见”虽然人均150左右的客单价不低,但环境和装修却并不复杂繁琐,黑加白的主色调符合韩寒白衬衣牛仔裤的文青范,墙上投射灯打出的“听说过很多大道理,也过不好这一生”这样经典的韩式语录瞬间让顾客想到他的作品和电影。很有纹理感的木制餐桌简洁而有质感,手绘的菜单和有的文艺有的好玩的菜名是又一亮点。

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