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家乐福入华20年最大战略调整 采购物流巨变来临
http://www.redsh.com 2015-03-06 红商网 发布稿件

  2015年4月2日,欧洲最大零售巨头家乐福将迎来其入华20年来最大的一次战略调整和架构巨变。

  这是3月5日中国商报记者在家乐福上海总部获得的最新消息。

  3月5日,家乐福集团全球副总裁、中国区总裁兼CEO唐嘉年(ThierryGARNIER)在上海家乐福集团总部召开包括中国商报记者在内的小型媒体沟通会宣布家乐福中国此前低调暗行1年半有余的战略计划。

  

  采购“集权”六大区域采购中心

  唐嘉年宣布,家乐福将全面实施全新的采购和物流的组织架构,即目前全国的24个CCU(城市商品采购中心)将合并成6家大区采购中心,采购中心大区城市位于沈阳、北京、上海、武汉、成都、广州,6家采购中心分别对应和归属于家乐福东北、华北、华东、华中、华西、华南6大区域。

  这意味着,家乐福中国在入华20年后开始一场从后端“商品采购”——零售业车轮的主轴来驱动公司整体业务进行巨变的革命。

  简单而言,家乐福中国将实行采购和门店管理运营的分离,此前在华纵横20年的CCU城市采购中心体制将再次“集权”,新成立的6大区采购中心将承担起此前散落在全国24个城市的家乐福中国的商品采购权,而6大区长将不再兼责商品采购而只是全心投入门店运营管理。

  自从1995年进入中国市场以来,家乐福此前一直实行的单店分权、店长责任制的“分权制”管理模式,这让家乐福门店享有在采购、管理运营、营销等充分的灵活操作的权力,使家乐福成为入华外资零售商中获得最快发展的“领头羊”,但“分权制”也使家乐福整个系统的管理和执行有些混乱,并随着家乐福门店的规模扩大而不断加重贪腐等负面影响。

  2006年,随着当时的家乐福中国区总裁罗国伟的空降,家乐福中国开始“集权”变革,成立新的CCU部门,将商品采购权从店长手中收归区域采购中心进而收归总部,当时舆论称之为“集权制改革”。虽然集权制改革填补了单店分权模式暴露出来的管理漏洞,但家乐福中国此后却因此走上了绵延很长一段时间的阵痛期——当其时店长不满权力收缩,导致门店业绩下滑,店长压力陡增,门店也被诟病为因采购收归导致体制僵硬、缺乏灵活性和竞争力。

  唐嘉年分享的数据是,CCU从一开始成立时不超过10家,如今规模历经调整后目前为24家。

  “这样的安排有三方面好处”,唐嘉年在接受中国商报记者专访时表示,其一是为建立家乐福的物流保障体系,改善现有的由供应商送货上门的供应链网络变为配送中心物流模式,提升供应效率;其二是能发挥集中采购的优势,加强商品采购业务的专业性;其三是实行采购和门店管理运营分离,能让此前家乐福兼顾采购和管理运营门店的区域经理将商品采购的职责让渡,成为专业的门店管理运营者,而让区域采购中心专司采购,既让商品采购更高效、专业,也同时保持采购运营的本地化。

  “未来,6个大区的区长将可以全心投入门店运营管理,商品采购集中交给6个大区的CCU,彼此专业、高效地提升门店运营和购物体验。”

  唐嘉年在回答中国商报记者提问时表示,家乐福新的采购组织架构将在4月2日前全部到岗到位,而早在两年前,家乐福中国已经开始组建供应链团队。

  开建物流配送体系

  去年6月,家乐福中国在江苏昆山开设了家乐福中国的第一家物流配送中心,现在已经开始为覆盖华东大区的60家大卖场门店进行了配送。

  众所周知,与家乐福的采购由CCU担负一样,此前家乐福在中国一直实行的是大部分商品由供应商直接配送到门店,并没有类似沃尔玛模式一样的自建物流仓储配送中心(DC),后期也仅有少部分商品会在分拨中心迅速被转配到门店。昆山物流配送中心的建立意味着家乐福中国开始改变其核心的物流配送模式。

  而今年内,家乐福中国还将在成都、武汉、北京或天津再开设3家配送中心,前两者已经选址完成,而到明年,家乐福还将在东北大区和华南大区再新设2家配送中心。

  唐嘉年说,到明年年末,家乐福中国6大区域都将开始逐步设立物流配送中心,开始一个全新的、先进的供应链体系。

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