红商网讯：与传统凉茶相比，凉茶饮料因甜而不苦迎合了大众的口味，加上各大凉茶品牌广告大肆宣称凉茶“降火”功效，颇为热销。
在王老吉、加多宝、和其正“三国争霸”凉茶市场的大环境下，究竟谁家的凉茶品质更有保证，更符合大众需求？
2014年7月，《消费者报道》再次对凉茶饮料进行对比检测，对比此次检测以及2013年5月本刊的送检数据可发现，和其正、加多宝、王老吉等3品牌凉茶的可溶性固形物含量均上升，而总黄酮含量除王老吉略微下降，加多宝、和其正均增加明显(详见《三大凉茶饮料检测对比报告一：“降火”和其正较佳 加多宝王老吉较逊》)。这说明凉茶饮料越来越甜，投料水平则不太稳定。
同时，本刊综合可溶性固形物、总黄酮、ORAC 5.0功效测试三项指标对3品牌凉茶进行综合排名的结果显示，和其正凉茶综合评价得分相对较高，王老吉凉茶次之，加多宝则较低。
加多宝刚“及格”
被称为“凉茶教父”的广东省食品协会会长张俊修2009年曾向媒体说：“我不喝王老吉，糖分太高。我上火了一般吃点牛黄解毒片，不用喝凉茶。这个比较适合小孩、中青年。”
近几年，许多消费者常反映凉茶饮料越喝越甜，像糖水。实际上，这与凉茶的可溶性固形物含量有关。可溶性固形物指能溶于水的糖、酸、维生素、矿物质等，在凉茶饮料中，可以近似代替其含糖量。
那么，凉茶是否真如消费者所说的糖分越来越高了?《消费者报道》曾于2013年5月委托第三方检测机构检测了9个品牌凉茶的可溶性固形物及特征成分总黄酮，结果加多宝和王老吉可溶性固形物含量并列最高。(详见本刊《谁是中国好凉茶?——9品牌凉茶饮料检测报告》)
将本刊前后两次检测数据进行对比，记者发现和其正、加多宝、王老吉等3品牌凉茶的可溶性固形物均有所上升，王老吉和加多宝依然并列第一，为8.60%;而和其正上升幅度最高，为15%，但其总含量8.45%仍低于王老吉和加多宝。
此外，总黄酮含量除王老吉略微下降，加多宝、和其正凉茶的总黄酮含量均上升明显。(如下图)
和其正凉茶综合评价较佳 加多宝较弱
如果按照正在审核中的国家标准《植物饮料》规定，归属“草本饮料”的凉茶“总黄酮”需大于或等于5mg/100mL来看，3品牌凉茶在这一年多的时间里，和其正凉茶提升较快，王老吉原地踏步，加多宝则刚好“及格”。
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加多宝王老吉凉茶饮料降火效果较逊
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