近日，一段餐馆互黑的视频在网上火了，内容显示三家店门上分别挂着横幅，都说另外两家店不好吃，这种互怼的营销方式，让人印象深刻。

　　据了解，事情发生山东青州的一美食街上，据其中一家女店主介绍，其实三家店的老板都是很好的朋友，大家经常在一起喝酒、吃饭，之前看到艺人有自黑模式，感觉很好玩，于是就借鉴过来，以这种自黑、自嘲的营销方式揽客。

　　近几年，餐饮店营销方式越来越“奇葩”，可谓是花样百出，噱头十足。

　　此前，杭州余杭一家餐厅推出胖子吃饭按体重打折，不论男女，带胖子吃饭，最低打一折。

　　据员工介绍，店里本来是给250斤以上的男士、185斤以上的女士打一折的，后来，发现很少有男士到250斤的，就把男士标准调低到230斤以上。女士来吃比较划算，110斤以上就打8折，125斤以上7折，140斤以上就有6折。

　　而在山东济南，有一家火锅店做促销活动，女士穿短裙可打折，最低至1折。活动规定：女士穿短裙，由膝盖往上量，露出腿的长度8cm以上定义为短裙，可享8折优惠，33cm以上可以享受1折优惠。”在网友贴出的照片中，一名男士正拿着软尺为一名女士测量裙子长度，后面还有多位排队等候测量的女性。

　　到店消费的女性，裙子长度被分为7档，裙子在膝盖以上9到12厘米之间可享受7折优惠，13到16厘米打6折，17到20厘米打五折，21—24厘米打四折，25—28厘米打三折，29—32厘米打二折，33厘米以上可以享受一折优惠。她告诉记者，当天参与女性顾客多数享受了3折优惠，也就是裙子在膝盖以上25至28厘米之间。

　　乌鲁木齐市南门地下街新开张不久的一家鸡排店，故意把招牌和对联倒着写。有顾客表示，“招牌是倒着写的，看着觉得挺有趣。”

　　网友对此种种营销手法，褒贬不一，有的认为有趣好玩，也有的网友认为餐饮靠奇葩营销手段博取眼球，但餐品不好吃也长久不了。

　　在互联网营销盛行的背景下，餐饮门店想要长久的生存下去，适当的营销是有必要的，但餐品的品质是决定客流的关键。

　　（来源：联商网 刘晓悦）

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