“秋风起，蟹脚痒”，金秋九月，又到吃蟹的季节了。随着一年一度的阳澄湖大闸蟹开捕，各路吃货期盼已久的阳澄湖大闸蟹正式登场。今年，U掌柜采取“自养+即捞+1小时达”的创新模式，让顾客在最短的时间内吃到最鲜美的阳澄湖大闸蟹。

　　据介绍，今年，U掌柜在阳澄湖水质清澈，环境优美的水域自建养殖基地。自开捕后，每天捕捞鲜活的阳澄湖大闸蟹快马加鞭送至U掌柜大仓，再分配至前置仓，全程冷链。顾客从下单到收到蟹，极速1小时达。

　　U掌柜相关采购负责人表示，U掌柜上在售阳澄湖大闸蟹都是天然养殖，吃着小鱼小虾长大，只只健壮肥美；并且蟹都是按照除绳后的净重销售，足斤足两。U掌柜采购负责人也提醒，市面上也有多种所谓的阳澄湖大闸蟹，而正宗的阳澄湖大闸蟹每只蟹都自带“身份证”，并能追溯到源头，顾客可以通过每只蟹自带的防伪环查询真伪。

　　而为了满足更多顾客的阳澄湖大闸蟹购买需求，U掌柜还在售各种面值的阳澄湖大闸蟹礼券，顾客可以依据自己的食用时间提货，并且，随着中秋来临，阳澄湖大闸蟹也是亲友间一种非常好的馈赠佳品。

　　同时， U掌柜还在一直播、花椒直播平台推出 “U掌柜美食厨房”，由专业的美食人士介绍阳澄湖大闸蟹的最佳吃法和食材搭配。

　　从阳澄湖大闸蟹还未上市以来，各大电商就开始纷纷推出抢占这一市场。但阳澄湖大闸蟹作为一种高单价的鲜活水产，既能满足顾客的购买体验，又能控制好损耗，这对于电商生鲜品类的运营能力要求非常高。U掌柜，利用自身的供应链优势，开创了业界的“阳澄湖大闸蟹1小时达”，刷新了电商的阳澄湖大闸蟹收货速度。

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