嘉年华集团旗下意式文化品牌歌诗达邮轮5月23日宣布，与中国全聚德（集团）股份有限公司达成合作，将北京烤鸭搬上了歌诗达邮轮。目前，“海上全聚德”已正式登陆歌诗达赛琳娜号和幸运号。实际上，近年来，国际邮轮公司未来迎合中国市场，不少都与中国餐饮企业进行合作。业内人士表示，在旅游体验中，国际邮轮公司也越来越重视中国消费者在饮食方面的本土化，因此未来将会有越来越多的餐饮企业和邮轮进行合作。

　　嘉年华集团中国区总裁马睿哲表示，很高兴我们的游客可以在海上享用全聚德烤鸭这一饮誉海内外的中华名菜，此次携手全聚德，通过两大品牌的强强跨界联手升级船上美食体验。

　　北京商报记者了解到，歌诗达邮轮“海上全聚德”菜肴将由北京全聚德主厨亲临烹制，以保证烤鸭的地道风味。同时，船上也提供多种优惠套餐以满足不同需求：1/4只烤鸭（售价8.4美元），1/2只烤鸭（售价16.8美元），及整只烤鸭配意大利葡萄酒一瓶（售价33.5美元）。

　　实际上，餐饮企业与国际邮轮公司合作在国内并非首例，此前皇家加勒比就宣布将“大董”烤鸭搬上了“海洋量子号”和“海洋赞礼号”。当前国际邮轮公司在餐饮体验方面也越来越迎合中国市场，一些邮轮公司甚至还将火锅搬上了邮轮。

　　业内人士表示，在邮轮度假产品中，由于基本属于封闭式的一站式体验旅游，因此吃和住在旅行过程中变得尤其重要，加上由于中国人对美食文化的追求，因此，餐饮体验的好坏将直接影响邮轮的品质。当前由于邮轮市场不景气加上竞争激烈，邮轮公司都在想办法挖掘中高端消费人群在船上的二次消费，因此，未来不排除将有更多的餐饮企业与邮轮公司进行合作。北京商报讯（记者 关子辰）

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