速冻水饺便捷好吃却有可能让病菌钻了空子。今天上午，市食品安全办通报，从一批“喜相缘”水饺中检出了不得检出的沙门氏菌。此次共有7种不合格食品被令全市下架，“京赐宝”葵花油、“加增”无淀粉火腿均上黑榜。

　　被检出沙门氏菌的水饺是标称河南泰丰食品有限责任公司去年12月15日生产的500克袋装“喜相缘”猪肉大葱灌汤水饺。北京工商人员从幸福荣耀(北京)超市有限公司建国门店发现。

　　据食安办人员介绍，食品在加工、运输、出售过程中往往易发生沙门氏菌污染。沙门氏菌的生存能力较强，在水、牛乳及肉类食品中能生存几个月，但只要在食用前将食物煮沸(大约是121摄氏度)5分钟，即可将其杀灭。另外，市民购买冷冻食品回家后，应尽快将其放入冰箱冷冻室，存放时和其他鱼肉等生食分开，避免相互间传播细菌。

　　此外，市质监局在对本市食品生产企业抽查中发现，北京花旗食用油加工厂生产的“京赐宝”葵花油，酸值、棕榈酸和亚麻酸都超标。北京加增食品科技有限公司生产的“加增”无淀粉火腿，防腐剂山梨酸超标。

　　市工商局提醒市民：凡已购买这些不合格食品的消费者，可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。D044

　　不合格企业和产品名单

　　样品名称

　　喜相缘灌汤水饺(猪肉大葱)

　　翡翠萝卜

　　金针菇

　　泡山椒竹笋

　　爆椒牛尾巴味(挤压豆粉熟食)

　　葵花油

　　无淀粉火腿

　　当事人姓名或名称

　　幸福荣耀(北京)超市有限公司建国门店

　　北京凤河营金鑫食品商店

　　北京凤河营金鑫食品商店

　　北京好上好超市

　　北京中大银盾技术服务中心大兴分部

　　商标

　　喜相缘

　　闻达斋

　　晟屹

　　尺川

　　涵哥

　　京赐宝

　　加增

　　规格型号

　　500g/袋

　　126克/袋

　　250克/袋

　　80克/袋

　　118g/袋

　　500mL/瓶

　　250g/支

　　生产批次

　　20121215

　　20120815

　　20120812

　　20120819

　　20120924

　　20121228

　　20121231

　　标注生产单位名称

　　河南泰丰食品有限责任公司

　　德州禾旺食品有限公司

　　铜山县晟屹食用菌罐头厂

　　内江市中区野之味食品厂

　　湖南涵哥食品有限公司

　　北京花旗食用油加工厂

　　北京加增食品科技有限公司

　　不合格项目(标准值/实测值)

　　沙门氏菌

　　苯甲酸及其钠盐

　　二氧化硫残留量

　　二氧化硫残留量

　　甜蜜素 柠檬黄

　　酸值 棕榈酸 亚麻酸

　　山梨酸

  （北京晚报）

“喜相缘”速冻饺子保质期内严重变质

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