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零售内卷史:无底线的价格战 生意不知被谁抢走

  “杀敌八百,自损一千。”

  这是互联网巨头入局“社区团购”后,零售行业竞争的激烈程度的真实写照。

  如今整个零售行业,处于各业态分庭抗礼,互相竞争渗透的多业态并存之局。

  前置仓、生鲜电商、到家业务涌现,甚至从大卖场业态中细分出来的社区生鲜店、水果店、火锅食材店、进口食品店等业态,也都在瓜分零售市场的客流。

  尽管商超的业绩在 “疫情”爆发初期得到了“眷顾”,但又不得不直面社区团购的搅局和疫情后营收、客流双降的局面,传统零售企业陷入了“生意到底被谁抢走”的思考中。

  而在整个过程中,抢夺的始终是社会消费额这一存量市场的蛋糕,在激烈竞争的背后,不仅仅是效率的提升,还有疯狂的内卷。

  过去,消费者只能去传统零售店买东西,后来以淘宝、京东为代表的互联网电商平台靠低价和送货上门崛起,传统线下零售被互联网冲击得七荤八素,市场也逐渐被分流;当传统零售商逐渐反应过来,以为“新零售”能够带领零售企业走向线上和数字化时,又面对更多创新业态,诸如生鲜电商、前置仓、社区团购等模式的竞争,它们依靠大肆补贴甚至赔本砸钱去抢占市场。

  零售——这个过去一直不被重视甚至被视为最辛苦的行业,近年却被一双双“看不见的手”不断侵蚀着。

  相比起其他行业,零售行业的变迁和进化史更像是一部写满残酷血腥的内卷史。

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  零售业内卷

  网上有人用形象的比喻清晰描绘了何为内卷。

  相传林家的辟邪剑谱是武学至宝,天下人都想抢林家的武学宝典,群狼环伺,林家怎样才能躲过浩劫?最好的方法是直接找印书馆,印一万份辟邪剑谱,雇人到大街上像发传单一样的发。

  于是,整个江湖立马乱了,每个门派或个人都要做出艰难的选择。

  如果修炼神功,引刀自宫,是否还要继续练?而如果你不练,别人都练,你的帮派或者门派就没了;但如果你练了,恐怕也是白练,因为现在辟邪剑谱已经烂大街,是个人都会,即便练成了也只是普通水平而已。

  内卷,其实是“内部的一种恶性竞争”,这种竞争不但不利于个体,更不利于整个行业。

  在零售业的变革中,传统商超一次次面临着“辟邪剑谱”是否要修炼的抉择,大到是否要布局小业态店,是否要参与社区团购,是否要融合到家业务?小到是否要将生鲜产品进行包装,是否要引入无人技术,是否要做自有品牌等。

  而在内卷之前,由于稳定的日常现金流水,一直以来占据社会消费额大部分比列的居民生活消费支出,肉、菜、水果、主粮、杂货等商品基本被传统零售业态“承包”,努力的商超赚的盆满钵满,直到2012年的“双十一”打破了这份平静。

  据商务部数据显示,2012年,中国网上零售市场交易规模突破万亿元,达到12110亿元,同比增长69.2%,中国网络零售市场交易规模占社会消费总额达到6.23%。

  传统零售业的市场开始被电商挤压,据中国连锁企业百强数据显示,2012年连锁百强销售额占社会消费品零售总额的9.3%,低于2011年11%的水平,这也是2003年以来首次出现比重下降的情况。

  在度过了这段“至暗时刻”的过程中,不少连锁企业选择修炼神功,开展网络零售业务,不同的是,传统零售商并没有一本“武林秘籍”可以参考,大部分都无疾而终,而通过线上化和数字化获利的零售企业并不多,但无疑这些在未来都成为零售企业的“标配”。

  在2017年后,生鲜品类成为流量杀手,受到资本的高度关注,前置仓、生鲜电商等创新模式,打通线上线下消费场景,赢得了一波资本的投资,但好景不长,因面临长期亏损及融资困难,多家生鲜电商出现危机,陷入寒冬甚至倒闭。

  存量市场被新型零售业态抢夺,但彼时正直消费升级的大环境下,即便内卷,商超的日子并没有受到太大影响。

  直到2020年疫情的突发,使得大量用户涌入生鲜电商平台,到家业务迎来了发展契机。

  即便传统零售行业斩获了疫情爆发中的红利,但有不得不面对疫情后营收和客流双降的局面。

  回顾近一年多,“社区团购”作为导火索,互联网巨头们为抢占市场份额,进行着异常惨烈的价格战,强势入侵三四线五六线甚至乡农村地区。

  尽管如此,周边消费者的需求并没有变,换句话说,所有的业态都在向存量市场进击,商超的价格优势在一定程度上“荡然无存”,客流的流失也越发严重。

  大肆补贴,无底线的价格战,正是这些后来者最锋利的武器。

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  内卷过后

  疫情的影响正显现在方方面面,尤其对消费者消费行为、消费心理及收入的影响也更为深远。

  加之零售行业新闯入者无底线的价格战,让传统零售企业正面临更为严峻的考验。

  此前,《灵兽》从近10家上市连锁商超企业的财报分析,2020年历经了高增长、放缓到骤降三个阶段,其在二级市场的表现同样是从翻倍、磨平又到腰斩的过程,年初与年末呈现“冰火两重天”的情况。

  包括步步高、中百集团、人人乐、新华都、国光连锁等在内的上市公司去年业绩增速下滑,高鑫零售、联华超市、北京京客隆虽营收增长,但增幅并不大。

  企业财报与国家统计局统计的数据基本吻合。

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