马东也来干餐饮了。
米未投资的谢谢茶，第一家店开在北京三里屯太古里南区。
很多人都好奇：马东和米未在谢谢茶中扮演什么角色？
“米未能够给谢谢茶的帮助就是开张的时候耍两下狮子，我就是那狮子。”
“明星干餐饮”这个话题，总是伴随着人气与争议。
昨天内参君和马东聊了聊，发现对这件事，马东想得很清楚。
他说自己就是一个出钱的人，他要做的事就是“把钱准备好”。
他会参与到产品研发中，但他只作为无数反馈表格中的一张，没有拍板权。
关于“为什么做餐饮”
内参君：是怎样一个契机，让您决定进军餐饮？
马东：首先它不是一个戏剧化的电视剧里的过程，说好咱们现在开始进军餐饮业，这不是我们考虑问题的路径。
关键是我们碰到了创业团队，很早又在一起沟通过，再加上时机成熟，这件事情思路越来越清晰，于是就做了。
我们不是一味要进军餐饮业、茶饮。只是我们觉得这是一件对的事情，它有意思、有成功的概率。
我们有对的人，有对的机遇，有对的资源，当所有的条件都凑在一起的时候，就做了这样一件该做的事情。
什么是“对的机遇和资源”？就是跟米未整体调性一致，是年轻人的产品。
内参君：近两年茶饮竞争激烈，为什么会选择在这时入局？
马东：我特别想举Shake Shack的例子。它是一个汉堡店，全世界只要有人的地方就有人卖汉堡。麦当劳已经在每条马路上都有门店了，所以汉堡这件事看起来就简直“大红海”，连插脚的缝都没有，但为什么它能做起来？
这就是当你遇到一个问题，你该如何去思考。不光从正面想，还要从反面想，甚至要从里面去想。
为什么Shake Shack的口感能让你第一口就惊艳说“原来汉堡应该是这个味”。也许汉堡最初就是这个味，只是做着做着大家就做散了，但Shake Shack把它重新聚在一起了。
所以看一个市场的时候，如果只是宏观地去想，是不是“红海”，是不是“上行下行”，这是不对的。
“上行”当然好了，但是你要看到商业机会。商业机会不是来自于别人说什么，而是源于你怎么做。
我们常提到“反共识”这个词。“反共识”的逻辑在于，你自己觉得自己的能力圈和市场是不是有交集，这个交集是不是让自己能足够存活下来，并有所发展。
你碰到了什么样的创业团队，是不是集中注意力在这件事情上，他们的能力是不是足以维持整个事情的健康发展。
这才是你该想的，而不是“趋势对”，趋势再不对你该做的事你还是得做。
内参君：您如何看待现在的茶饮市场？
马东：这么说吧，甭看茶饮市场，你看某些市场它肯定是一个好市场，但是不能干对不对？所以它不是因为这个市场好与不好。
但有些时候不要因为有人做过，你就不去做，这恰恰是一个误区。我说“创新是一个魔咒”，并非做没干过的才叫创新。
如果奶茶大家已经接受了，从奶茶来满足第一批用户，这是对的。但是我们的重点是“茶和包”的搭配，我们提供了现在的奶茶品牌所提供不了的另外一种用户体验。
关于“准备怎么干”
内参君：在“选团队一起干”这件事上，您是怎么考虑的？
马东：我们每个人都有局限性，团队的组合，所谓的“互补性”就在于这种地方。我觉得“彼此用所长，包容所短”，这点很重要。
所以，寻找合作伙伴，最重要的一个事，是彼此认清彼此的长板，补短板是为了盲区。
如果我们俩看所有事都一样，这些事就很可能会折，因为我们看不见“我们共同看不见”的东西。
这和选择做茶饮一样，它不是说第一天在哪碰见你，有一个想法就去做了。这种情况去做，即便是对的，也不会长久。
内参君：有没有把内容生产的思维加在餐饮里？
马东：这往往是坑，这是做传媒的人容易有的一种思维。总觉得我们在这件事情上做得很好，那件事情想当然的就是我们一定会做得很好，然后就折了。
我们也犯过这种错误，所以我们觉得做一个事儿还是得要专业的团队，人家就是干这个。
做传媒的经验对做餐饮来说是一件锦上添花的事，但现在不是能帮上忙的时候。
现在这个阶段对于这个项目来说，恰恰不是你能不能帮上忙，而是别捣乱。
尤其是在一个品牌刚刚建立的时候，它的所有方向都需要通过用户反馈来完成迭代、进步。这个时候不能轻易用内容生产的思维来捣乱。
所以，其实米未给谢谢茶的帮助就是开张那天帮着舞狮子的，把鞭炮放了，谢谢茶就开了。
一个餐馆的成功与否绝不是那天放多少响鞭炮决定的，它是由厨子决定的。
内参君：现在所有的餐饮品牌都在说“要抓用户的注意力”，在营销方面谢谢茶是怎么做的？
马东：营销是以后的事儿。这个事儿对我们来说是相对简单的，因为米未主业就是干这个的。所以我们想干的时候，就是今天决定明天就干了，但这不是现在的核心。
因为你现在干再多，把它吹得再天花乱坠，但谢谢茶就一个店，如果承接不住大家的期待，这个事它就是错的。
内参君：如果把谢谢茶作为一个投资生意来讲的话，您对于它的发展有怎样的期待？
马东：它不可能是单店生意，肯定要突破规模。
但我们是一步一步走到那儿，而不是飞过去。有的商业逻辑是“飞”过去，瞬间空降很多人占领市场。我们是“走”到那儿，至少得先练“怎么走”。
第一，我们希望它是一个真正能够被用户所接受的口感和饮食场景；第二，这个品牌能够在大家心里建立信任；第三，通过规模效应，最终完成我们的商业布局。
让它成为一个成功的商业案例。我们希望它是“产品力主导”。
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